「除草劑生理學」已是臺灣國內各農學相關大學研究所皆有開設之重要課程。由於化學除草劑是臺灣國內自1970年代以來，在作物生產上極為重要之農用藥劑，其使用量超過殺蟲劑與殺菌劑，居三大農藥之首，因此從事作物生產與植物保護者對於除草劑除了需有基本認識外，更需進一步了解除草劑發揮除草效果之生理基礎。此外，過去因長期而連續性使用特定之化學除草劑，雜草族群也衍生出抗性（或耐性）生物型之問題，想要避免抗性雜草產生，也需要了解除草劑之作用機制、抗性機制及施用方式。

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　　本書內容包含18個章節，詳細介紹除草劑施用後如何到達目標位置、葉面、根部、分離組織及細胞如何吸收除草劑、除草劑如何在植體內部轉運與代謝，以及其不同的作用機制，包括抑制光合作用電子傳遞、影響光合作用之其他反應、經由氧毒害發揮除草劑作用、微管干擾、抑制脂質、核酸與蛋白質、胺基酸合成，更深入說明除草劑與除草劑、協力劑及安全劑之相互作用，以及天然存在可作為除草劑之成分等。隨著分子生物技術發展，再了解除草劑作用之生理機制後，後續深入了解化學性除草劑之抗性機制，相信有助於除草劑抗性基因在作物生產方面之利用。