作者序──堅持信念、保持做皂的初心



PART1? 打皂前──你要知道的事

【配方選擇】

001? 為什麼要使用手工皂

002? 肥皂是鹼性的，會傷害皮膚嗎？

003? 冷製vs.熱製，有什麼不同？

004? 手工皂自用、送人、販售的提醒

005? 皂的配方不是人人都適合

006? 新手入門的注意事項

007? 娜娜媽愛用皂材分享

008? 如何挑選適合自己膚質的配方？

009? 減鹼皂的pH值較低、較不刺激？

010? 適合做家事皂的材料

011? 什麼是「超脂皂」？洗感較滋潤？

012? 可以直接使用現成材料包嗎？

013? 洗髮皂、身體皂、家事皂可以混用嗎？

014 如何找到適合的洗髮皂配方？

015 冷製皂可以溶解成液體皂使用嗎?

016 可以把固體皂的配方做成液體皂嗎？

【油脂選擇】

017? 軟油與硬油的搭配

018? 如何選擇油脂配方？

019? 哪些油品的洗感比較溫和？

020 如何提高皂的起泡度？

021 清潔力與滋潤度的取捨

022 什麼是拉絲皂？如何做出拉絲皂？

023 單品油皂比想像中更好洗？

024 如果油品味道較重，入皂後會不會臭臭的？

025 市面上油品眾多，要怎麼挑選？

026 有問題的油會有濃濃的刺鼻味？

027 會影響皂顏色的油品

028? 如何讓皂體的顏色變白皙？

029? 如何增加皂的硬度？

030 可以用回鍋油作皂嗎？

031 精製與未精製油品入皂的差異

032 油品過期了還能打皂嗎？

033 家事皂一定要用椰子油嗎？

034 如何區分棕櫚油種類？

035 軟棕、硬棕、棕櫚核仁油、紅棕櫚油數值比較

036 適合做浸泡油的材料

037 娜娜媽愛用油品分享

038 油品的顏色不一致是正常的嗎？

039 關於油的容量與用量

040 各種油品特色及功效一覽表

【水與鹼】

041 降低水分比例的時機

042 用水、牛乳與母乳製皂的洗感差異

043 可以用自來水來溶鹼嗎？

044 鹼的種類與選擇

【添加物的選擇】

045 適合入皂的中藥材推薦

046 可以添加蜂蠟入皂嗎？

047 咖啡渣入皂有什麼效果？

048? 沙威隆、溫泉粉可以入皂嗎？

049? 新鮮材料如何入皂？

050? 各種粉類特色與功效一覽表

051? 添加物的比例如何拿捏？

【精油/香精】

052? 哪些精油比較能夠留香？

053? 精油要購買單方或複方？

054? 精油或香精會導致速T嗎？

055? 精油過期還能做皂嗎？

056? 會讓皂的顏色變深的精油

057? 配方中的精油可以隨意添加嗎？

058? 香精好，還是用精油好？

059? 各種精油特色及功效一覽表

【工具】

060? 如何選購模具？

061? 適合新手的入門模具

062? 什麼是蕾絲模具？

063? 如何挑選攪拌器？

064? 食物攪拌器的挑選要點

065? 打皂的鍋子有限制材質嗎？

066? 新手必備的打皂工具



PART2? 打皂中──美麗不失敗的製皂技巧

【材料測量】

067 測量比例時一定要很精準嗎？

068 鹼量不足，容易失敗？

【油脂入皂】

069 如何確認鹼是否過量了？

070 硬油一定要融解後才能打皂嗎？

071 固態油品反覆加熱會壞掉嗎？

072 使用高比例的硬油配方做皂

【溶鹼】

073 「水入鹼」還是「鹼入水」？

074? 使用氫氧化鈉（鹼）的注意事項

075? 溶鹼時產生的大量氣體

076?? 乳類溶鹼需要過篩嗎？

077? 如何確定氫氧化鈉有溶解完全？

078? 溶鹼時不小心水量或鹼量加錯了怎麼辦？

【油鹼混合攪拌】

079? 要以「油入鹼」還是「鹼入油」？

?080? 打皂時發現有硬塊

081? 打皂的最佳溫度

082? 精油沒有攪拌均勻，成皂會有什麼影響？

083? 打皂的手法技巧

084? 如何減少氣泡？

?085? 電動打皂與手打皂的差別

086? 食物攪拌器使用注意事項

087? 什麼是「兩段式加水」？

088? 什麼是「分段式加油法」？

【添加物】

089? 馬鈴薯發芽了還能入皂嗎？

090? 薑的入皂方式

091? 無患子可以入皂嗎？

092? 絲瓜絡可以入皂嗎？有什麼功用呢？

093? 橘油如何入皂？

094? 蠶絲可以入皂嗎？

095 糖可以增加起泡度嗎？

096? 蜂蜜與黑糖入皂會產生斑點嗎？

097? 如何製作鹽皂？

098? 蘆薈膠可以取代蘆薈入皂嗎？

099? 添加物加入的時機

100? 粉類添加物的注意事項

101? 絲瓜水、苦瓜水可以入皂嗎？

102 植物粉一定要過篩嗎？

【變化＆調色】

103? 渲染皂怎麼做才會漂亮？

104? 分層皂怎麼做才會漂亮？

105 皂中皂的注意事項

106 食用色素可以用來調色嗎？

107 皂的顏色會越放越淡？

108 乳皂顏色為什麼會偏黃？

109 具有定色效果的製皂材料

110? 紫草皂顏色變灰了？

111? 色粉會對皮膚造成不好影響嗎？

【皂化反應】

112? Trace的變化

113? Trace的重要性

114? 打很久都無法Trace的原因

115? 油的皂化速度

116? 如何判斷是否攪拌均勻？

?117? 哪些材料會加速Trace？

118? 什麼是假T（假皂化）？

119? 皂液Over Trace了

120? 皂液看起來油水分離

121? 打皂工具建議隔天再清洗



Part3 打皂後──常見的問題

【脫模】

122? 什麼程度才能脫模？

123? 脫模的小技巧

124? 脫模後皂體總是不漂亮？

125? 造型越複雜的模具越不易脫模

126? 為什麼不建議24小時就脫模？

127? 皂晾了好幾天都不硬

【切皂/蓋皂章】

128? 切皂的工具

129? 皂怎麼切才漂亮？

130? 蓋皂章的最好時機

【晾皂】

131? 什麼是熟成期？

132? 正確的晾皂方式

133? 適合晾皂的環境

134? 皂都需要保溫嗎？

135? 哪些皂的晾皂時間較長？

136? 手工皂的縮水率

137? 如果皂一直感覺濕濕的怎麼辦？

138? 如何測試pH值？

【保存】

139? 手工皂可以保存多久？

140? 如何保存手工皂？

141? 如何包皂才漂亮？

142? 母乳皂會不會過期？

143? 包保鮮膜的重要性

144? 老皂跟新熟成的皂有什麼差別？

145? 為什麼手工皂放在皂盤裡容易軟爛？

146? 養老皂的方式與條件

147? 皂邊如何利用不浪費？

【NG皂】

148? 過鹼

149? 火山爆發

150? 鬆糕

151? 長毛

152? 雪花�鬆糕

153? 甘油河

154? 白粉（皂粉）

155? 出油

156? 失溫的肥皂如何處理？

157? 結晶

158? 冒汗、出水

159? 表面有凸起

160? 坑洞（凹洞）

161? 皂霜

162? 如何分辨氣泡跟溶鹼不全？

163? 如何使用熱製法再製？

164? 手工皂酸敗的原因

165? 怎麼知道手工皂酸敗了？

166? 為什麼會有油斑？

167? 不皂化物

168? 電視框

169? 果凍

【手工皂知識】

170? 有染髮的人不能使用洗髮皂？

171? 使用髮皂的正確洗法

172? 冬天不適合打皂嗎？

173? 使用家事皂，手會皺皺的？

174? 浸泡油瀝乾後剩下的花瓣用途

175? 做皂材料如何丟棄？

176? 計算配方的參考網站

177 什麼是「MP透明皂」？

178? 甘油

179 椰子油的皂化價會影響過鹼？

180 裝鹼的杯子及湯匙如何清洗？



Part4娜娜媽親自示範──超好洗的人氣皂款

1、蠶絲親膚乳皂

2、紅棕啤酒洗髮皂

3、薔薇紅酒皂

4、咖啡洗髮皂

5、135超脂皂

6、簡易水果酵素皂

7、山茶花熱製洗髮皂

8、草本左手香皂

9、蘆薈杏桃保濕皂

10、紫草分層皂