打破飲食禁忌！讓血糖下降的6 個Point

運用低GI 飲食法，輕鬆戰勝高血糖

1 天1 改變，低GI 飲食法輕鬆學

碳水化合物沒慎選！血糖飆升不自覺！

膳食纖維能降血糖，但根莖類需格外注意

掌握好低醣質代表食材，安心吃對低GI食物

外食族的選食訣竅全圖解

聰明選擇調味料中的降血糖模範

導讀

?

第１章　馬上辦得到！讓血糖值下降的9個飲食習慣

01　早餐用香蕉取代土司

02　午餐用牛排代替烏龍麵

04　不是一天三餐，而是一天五餐！

03　用餐順序換一下，第一口先吃蔬菜

05　利用有嚼勁的食物增加滿足感

06　縮小餐具尺寸，食量無形中也減少

07　利用血糖機自我確實檢測！自行記錄血糖、觀察變化

08　別擔心！低卡路里也能得到大滿足

09　不需計算卡路里！也知道血糖值上升的食物

?

第２章　吃肉喝酒沒問題嗎？！只要選對食材，就能放鬆享受

10　「嚴禁喝酒」是騙人的

11　懶人專屬！改變調味料，血糖漸漸往下降

12　跟著四季吃美味，品嚐當季時令的鮮甜

13　冰箱裡多存放些降血糖蔬菜

14　肉類該怎麼煮？「清蒸、水煮」最恰當！

15　鯖魚、竹莢魚等青背魚是糖尿病的救世主

16　驚艷！原來蝦子、章魚也是改善血糖值的好幫手！

17　降低血糖值的辛香料攝取技巧

18　甜點的選擇重點是苦味巧克力

19　早餐要不要來根充滿活力的香蕉呢？

20　咖啡是隱藏版的好物

21　培養喝茶習慣！血糖不知不覺往下降

22??? 超級治癒力！台灣香檬從沖繩風靡全日本

23　排斥藥物治療嗎？正確選用營養補充品也能變良藥

24　外食需慎選店家！選擇菜單上有標註卡路里的店

25　洋芋片是禁忌！清涼飲料也要注意

?

第３章　懶散的人也能辦到！養成每天持續運動習慣的方法

26　不必侷限在健身房！運動，其實隨時隨地都能做

27　10分鐘輕運動很有效果！

28　邊看電視邊動一動

29　自己包辦購物行程，陪別人買東西自然就會走到路

30　心血來潮就繞遠路走回家吧！

31　有效促進新陳代謝，躺著就能做的肌肉鍛鍊法

32　絲毫不想費力？還有懶懶散散運動法

33　隨時按壓！刺激穴道也能讓血糖值下降

34　搓一搓，揉一揉，血液循環加速度！

35　效仿能產生勇氣的成功案例

36　最重要的是要有毅力持之以恆！

　

第４章　打造銅牆鐵壁防禦力！輕鬆搞定失控的血糖值

37　檢視壓力，了解心靈的狀態

38　擊退讓血糖值快速上升的壓力

39　輕鬆一下！搶救血糖值，不再多花冤枉錢

40　只有香菸非戒不可

41　牙齦發炎會降低胰島素運作！去除齒垢，消除細菌

42　半身澡幫糖尿病患者活化新陳代謝

43　壓力OUT！失眠不再來襲

44　芳香療法，自然降低血糖值

45　肥胖讓血糖值大失控！善用礦泉水減重瘦身

46　泡泡溫泉吧！讓身體極致放鬆，血糖值自然往下降

47　用美好生活的態度，輕鬆改善血糖值過高問題

48　來趟森林浴，或種種菜吧！效果絕對掛保證！

?

第５章　不能不知道！糖尿病名醫傳授，看清疾病的真相

49　身體會自行調整血糖值

50　一旦糖分處理機能出現破綻，血糖就會上升

51　肥胖是大敵！代謝症候異常助長糖尿病

52　孕婦當心！糖尿病的重重危機

53　一旦微血管被糖分阻塞，可怕的三大併發症成致命關鍵

54　讓所有感覺全消失不見的神經障礙

55　直接連結死亡的恐怖危機∼糖尿病腎病變

56　是高危險群還是糖尿病患者？命運的分岔路口

57　血糖值和胰島素的完美調和

導讀



　　糖尿病屬於文明病的一種，文明病是造成三大死因─癌症、腦血管疾病、心臟病的重要因素。相信有很多人都很小心謹慎以避免得到文明病。



　　不論是在全世界或是在台灣，這幾十年來，糖尿病人口都呈現快速地成長，全球糖尿病人口已經突破三億。目前全台灣的糖尿病人口數也早已超過百萬，而且糖尿病已經成為國人十大死因的第四位，值得國人警惕。



　　然而，還有多少人沒有意識到自己生病，或沒有把疾病放在心上呢？



　　就算被告誡說這樣下去對身體不好，會得糖尿病。但大多數人還是很難輕易改變至今的生活習慣。吃不飽又不能喝酒吃甜點、每天要做討厭的運動……，總覺得這種事情不可能辦得到。就算強迫自己努力去做也無法持之以恆，相信很多人都有這樣的經驗。



　　然而，千萬不能小看糖尿病。罹患糖尿病後不僅容易疲倦，還會引發「姿態性低血壓」，導致視線模糊不清甚至失明。還有可能造成腎功能不全，必須仰賴機器洗腎。除此之外，糖尿病患者罹患心肌梗塞和腦中風的機率也高於常人數倍，是有可能導致性命危險的疾病。



　　糖尿病最可怕的地方，在於沒有自覺症狀。雖然也會造成「口渴、多尿、強烈疲勞感、體重下降」等，但就算已經罹患糖尿病，也有可能感覺不到這些症狀。而且也有感覺到這些症狀時已經罹患糖尿病很長一段時間的例子。　　



　　每天注射胰島素、吃藥、忍耐不吃想吃的食物……，即使這樣努力也治不好的頑強疾病。糖尿病給人的印象一向都是這麼煎熬。但是不要擔心！這本書將教導愛吃不愛動的你，許多不用勉強也能改善生活的方法。最不可取的，就是太過勉強自己結果飽受挫折。



　　酒量控管、不吃肉改吃青菜、禁止吃太多飯、麵包、烏龍麵、一天要運動30分鐘等等，大部分醫生都會提出這樣的建議。但辦不到的建議一點意義也沒有，重要的是每天能夠不勉強地持續進行下去。



　　本書中刊載了許多看似小事卻非常重要的方法。接下來，就請大家一同遵照本書的57個方法，過不再需要擔憂糖尿病的健康生活吧！