第一本從基底開始做！手調飲品BOOK【暢銷全新封面版】沁涼登場！

　　韓國人氣網路書店「YES24」5顆星好評、愛上早餐ilisaliu / 版主推薦！

　　簡單•安心•健康•美味，學會5種基底，百變口味任你調製！



　　本書由韓國知名咖啡店店長兼專業吧台師親撰，

　　傳授飲品界不外傳的「關鍵調製訣竅」！

　　不論是手搖店熱門的葡萄柚綠、紅茶拿鐵、水果氣泡飲，

　　或是咖啡店人氣超高的冰摩卡、玫瑰草莓果昔、星冰樂，

　　只需學會「果醬、濃縮汁、糖漿、飲品粉、水果乾」基底，

　　在家就能輕鬆做出100款從經典到時下最夯的「開店等級」飲品！



　　不用出門、不必花大錢，

　　只需利用空檔時間做好適量的基底，

　　想喝時，依比例加入水、冰塊、紅茶或牛奶，

　　馬上就是一杯好喝又好看的清涼飲料！

　　還能自由調整飲料的濃淡與甜度，打造你的專屬口味。

　　更可以和家中小朋友一起享受調飲料的樂趣，增進親子感情！



本書特色



　　【特色1】韓國專業飲品調理師親授，教你在家DIY「吧台師等級」冷飲！

　　韓國人氣咖啡店店長、從事多年飲品研發的作者申頌爾，將他最多元的飲料清單通通放進本書裡！再也不必在炎熱的夏天揮汗如雨出門排隊，在家就能做出「職人級」的特色冷飲！



　　【特色2】開業職人祕密大公開！只要學會5種簡單基底，就能變化100種飲料！

　　史上第一本揭露「飲料達人祕密」的珍貴工具書——先做好飲料基底，再加上其他配料，就能立刻變化出多種美味飲品！全書完整指導從果醬到水果乾等5種基底的做法，以及百款飲品調製祕訣，只要照著做，從果汁汽水到咖啡茶飲，通通學到位！



　　【特色3】從食材到做法全分享！不論新手老手都能做出「色、香、味」俱佳的飲品！

　　作者以開店角度，在本書中告訴你所有製作飲料需要知道的知識，包括：製作基底的水果怎麼挑、各種糖該怎麼用、基底的存放容器怎麼選、飲品調製所需的用具和杯具有哪些……；讓你準備起來省時、省力又省錢，即使是第一次做，也能成功調出漂亮又好喝的飲料！