推薦序一??? 主播、媽媽、身兼父職……斜槓女子，帶小孩也可以很有效率�馬克

推薦序二 教養，是付出、是和孩子一起學習�江坤俊

作者序??? 我關心健康，更在乎教養

前言 帶小孩不是犧牲，是收穫

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第一章?? 減吼叫，蹲下來跟孩子說話

1.我那不多話的老爸教我的事

2.孩子興趣變變變，所有才藝都想試？

3.哪有什麼育兒神器？我用一組桌遊就搞定

4.「安安炒飯」，我最棒的情人節禮物

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第二章 減保護，別人的孩子ABCD，我的孩子拳打腳踢

1.不想孩子輸在起跑點？運動就能辦到，才藝班未必

2.大自然是最好的教養老師

3.玩沙，玩出高敏感天賦

4.自己搭帳篷、遞食材、收碗盤，孩子不當少爺、公主

5.獵人學校：不怕髒，才能放手探索世界

6.看牙很恐怖，但能讓孩子學會正向思考

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第三章? 美術課、體育課、自然課，怎麼讓孩子玩中學？

1.你以為的完美、很棒，其實是制式教育

2.從被丟棄的塗鴉，我看見孩子潛能??

3.打開孩子的嗅覺、視覺、聽覺，激發觀察力

4.親子共讀不是照書唸，媽媽讀、爸爸讀效果大不同

5.膽小孩子怎麼教？讓他自己設定目標

6.按下快門的瞬間，每個孩子都是平等的

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第四章 減外食。把菜園搬上餐桌，孩子就不偏食

1.孩子的第一堂食育課：嘿喲嘿喲拔蘿蔔

2.「安安菜菜樹」，青菜開心吃下肚

3.討厭吃青菜是本能，別怪小孩找麻煩

4.不用麵粉、不加鹽糖，也能做出超好吃微笑鬆餅

5.這才是真的草莓果醬

6.爸媽下廚的飯菜香，是家最甜蜜的味道

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第五章? 減壓力。媽媽開心，就是對孩子的最好教養

1.多重角色，讓媽媽更堅強

2.孩子也在陪你，找回屬於大人的純真

3.別當神力女超人！最該珍惜的是，你自己

4.父母也有情緒，得跟孩子一起成長

5.媽媽的職業病：強迫症、急性子，也可以是強化健康的抗體

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附錄食譜

元氣五穀咖哩飯

聖誕花椰菜

玉米可樂餅

微笑繽紛水果鬆餅

晶鑽鳳梨果醬

黃金無敵炒飯

白醬義大利麵

果香滷牛腱

水果優格

元氣蛋捲

鮮味海帶炒雞絲

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序



我關心健康，更在乎教養



　　當你翻開這本書，恭喜你，你已經是很棒的爸爸媽媽，因為，你正在尋找資源，讓自己和孩子變得更好。



　　老實說，母親，是一個我沒有把握的角色，總覺得這個角色偉大到，甚至讓人感到壓力沉重。因為，成了母親，要對另一個生命負責；因為，成了母親，要用滿滿的愛，灌注滋養另一個生命；因為，成了母親，還得拿捏愛的濃度，有時得收、有時得放，不能讓甜膩滿溢的愛，淹沒了孩子該養成的品性與規矩。更何況我是個獨立帶著寶貝兒子成長的單親媽媽，在工作上還得承受雙重壓力，既是新聞主播，又是健康節目主持人。但也因為工作上的身分，我比一般人幸運的是，可以藉由「職務之便」，向專家請益。



　　我關心健康，也關心教養議題。這幾年除了播報新聞，還主持超過一千五百集的《健康2.0》，從醫師、營養師身上，獲取讓孩子健康成長的關鍵醫學知識；也很幸運的，有機會主持教育節目《我的超級麻吉》和《讚聲大國民》，讓我實際走訪偏鄉小校，看見充滿理想和熱忱的校長和老師們，努力誘發孩子的學習興趣，翻轉未來，都讓人動容。我也從親子專家身上，學到不同階段的親子溝通技巧。



　　也再度發現，現在的我們，擁有了太多，卻常常忽略，忙碌的生活中，什麼都有了，卻沒有了自己。我們每天的生活被手機、資訊、工作、會議和一大堆人的際交流填得滿滿滿，甚至鮮少有獨處的時間，卻許久不曾聆聽自己內心的聲音。我不想讓自己和孩子，淹沒在「太多」裡，因此，用「減法教養」的觀念回歸自然，陪伴他成長。



　　因此，我們在公園裡跑跳爬樹，泡在潮間帶裡觀察、探索，在海灘上搞得全身髒兮兮，在畫紙中把天馬行空的想像具體表現出來，在床前故事中，展開奇幻冒險的故事接龍。



　　從親餵母奶、拍嗝、換尿布的那一刻起，我就知道自己的人生順位和規畫，有了截然不同的轉變。我從新聞工作上高壓的女強人，變身成為，為孩子說故事、陪著孩子學直排輪、騎單車，洗手做羹湯的媽媽。



　　這本書中的QR Code，正是我和我的兒子安安生活的一小部分。你只要用手機簡單掃描，就可以看到親子料理DIY，以及健康主播媽咪鄭凱云為孩子們說故事的片段。希望除了文字和圖片，還能透過影音，融入各位讀者的親子日常。



　　這本書之所以能誕生，要感謝的人很多。感謝國宴御廚雷議宗，跨刀設計一道道營養的親子料理；感謝超人氣職場圖文作家馬克，帶領爸媽看到孩子在塗鴉中的無限可能；也感謝國家級武術教練李筱娟，長期指導安安武術，陪伴孩子在健康運動下成長。更感謝大是文化的惠君、凱琪、千晴，在出版過程中點點滴滴的努力與付出，讓這本書更加完備。



　　當然，還要謝謝我的小安安，安安可是這本書的插畫家呢！有沒有發覺書中的插畫，線條簡單又充滿童趣？沒錯，這正是安安幼兒時期隨手塗鴉的畫作，意料之外，竟然能躍上紙本，為這本書下最真實可愛的註腳。也要感謝一路當我堅強後盾的老爸、老媽，還有孩子的爸在我需要支援時，伸出援手，更感謝一路上協助過、陪伴過我們母子倆的所有人。



　　父母這個角色，又有誰真正準備好呢？



　　但求盡心盡力。陪伴絕對是教養的第一步，讓我們用自己最舒服的方式，陪伴孩子起飛翱翔，迎向充滿挑戰的每一天吧！



　　如果這本書中的任何一個觀念、任何一道料理，能對你和你們家寶貝有這麼一丁點的幫助，那將是我和安安最大、最好的福報。



推薦序一



主播、媽媽、身兼父職……斜槓女子，帶小孩也可以很有效率



超人氣職場圖文作家�馬克



　　我所認識的凱云，是位執行力十足的女性。當大家手忙腳亂、不知所措時，她早已冷靜的思索出，最合適的資源與人脈、最恰當的硬體與軟體，並且精準掌握事情的方向與節奏。是的，她是TVBS主播鄭凱云，總是能夠快速又有效率，俐落的完成每一項任務。



　　也許你會覺得這樣的人會擇善固執，但在我眼中，她非常勇於改變。她從不愛找麻煩，但麻煩總是愛找上她。因此，她只能不斷捨棄自己的觀點與事物，並且努力做出改變。重點是，這些改變從不消極，她把這些麻煩視為機會，積極從中找尋更多的可能性。所以，她從記者、主播，到節目主持人，更在媒體平台快速變化的現在，依舊穩站第一線。



　　不過，儘管凱云事業有成，但她卻從不戀棧這些，反而更懂得如何享受生活。因為，她知道人生最後會留下價值的，大部分都不是工作，而是自己和家人，所以她很清楚下班很重要，我們必須先卸下一個身分，才能轉換到另一個身分，那個更讓自己喜歡、自在與舒服的身分，也唯有這樣，我們才有足夠的能量扮演好其他的角色。



　　凱云也很少談論自己，每天大家都會從她口中，聽到世界各地的新聞，她卻鮮少對大眾甚至身旁的人談論起自己，但我真心覺得，她的人生經驗對大眾的幫助，遠遠高於那些新聞資訊。



　　我真的很替凱云高興，從新聞工作的女強人、職場媽媽，到單親媽媽，這一路以來有多艱辛、困難，她都做到了，還出版了這本《凱云主播的減法教養》。書中以「減法教養」為主軸，分享了許多她與安安之間的親密互動，這些看似平凡的日常互動，可是凱云的人生經歷與專業的集大成。因此，這本書不但是難能可貴的育兒書籍，更是這位斜槓女子的人生哲學書。我很榮幸可以獲邀推薦，相信大家一定能透過這本書重新認識凱云，也重新認識自己。



推薦序二



教養，是付出、是和孩子一起學習



腫瘤外科名醫�江坤俊



　　每次被問到我的偶像是誰時，我都會毫不猶豫的說：「我爸爸。」很多人問我為什麼這麼重視家庭，我也會馬上回答說：「我學我爸的。」



　　從小時候有印象以來，我的記憶裡，父親一直辛勤的工作，他是一位老師，白天上班，下班後就和我媽在家接一些代工，只為了讓小孩能受更好的教育。他自己很節省，但對小孩的學費，他從來沒有皺過一下眉頭。



　　小時候看電視，看到電視裡有人在吃牛排，非常的羨慕，但那時的牛排是奢侈品，我們家根本吃不起。有一次晚上去逛夜市，竟然看到夜市有一攤在賣牛排，比店面賣得便宜許多。那一晚，我們只點了一份牛排，我的爸爸，就坐在旁邊看著我和哥哥吃，那天他看我們吃牛排的眼神，我一輩子都不會忘記……。



　　我曾被問到自己是怎麼教小孩，我只知道，以前父親怎麼對我，我就怎麼對我的女兒。如果有一天，她長大了，對別人說：「我爸以前對我怎樣怎樣，我很感謝他」那我會很驕傲，因為她的回憶裡，有我對她的好。



　　其實，我真的不會教小孩，只知道時光飛逝，她上國小一年級時，我心裡鬆了一口氣，因為至少有六年不用擔心孩子將來要唸什麼國中。但，一轉眼，她已經國中三年級了，我開始得煩惱這孩子將來要念哪所高中。



　　這幾年，我工作很忙碌，雖然我會儘量抽時間陪她出去玩，她晚上就寢前，我也總是到床邊陪她說說話，一直到她沉沉睡去，但我知道自己可以做得更好，只要我用更有效率的方法來陪伴孩子。



　　凱云，大家都很熟悉的專業主播，但我其實並不佩服她的專業，因為我自己也是專業醫師。我佩服的是她在忙碌之餘，可以把孩子照顧得很好，可以和孩子像朋友般的相處，她和孩子相處的模式和方法，值得大家學習。



　　這本《凱云主播的減法教養》，是凱云和大家分享她和小孩相處的方法，以及教育小孩的方式。很多事情可以重來，但陪伴小孩，教育小孩的機會只有一次，我相信這本書，可以讓很多忙碌的現代人從中學習到很多，讓你成為更稱職的父母。





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