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低醣生酮廚房:小小米桶親身實踐-不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方!
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789866210587
吳美玲
出版菊
2018年5月17日
113.00 元
HK$ 96.05
詳
細
資
料
ISBN:9789866210587
叢書系列:
Kitchen Blog
規格:平裝 / 152頁 / 19 x 26 cm / 普通級
Kitchen Blog
分
類
飲食
>
食譜
>
其他/綜合
同
類
書
推
薦
餐桌上的人間田野
3個月減10公斤!無麩質瘦身餐:熱銷2萬本,好吃又好做!IG減重專家的「低醣高蛋白」超效飲食,100天、400餐全圖解
《油與鹽(1) 36道料理 我家都吃健康煮》
原食大實踐!超級食物教科書 (特價版)
住在咖啡館•獻給家人最美好的自然餐食:減醣女王娜塔的生活提案&精選居家減醣料理
其
他
讀
者
也
買
低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜
生酮燃脂瘦身家常菜100道:狂減30公斤!好吃又好瘦!健康不挨餓!
讓體脂肪及癌細胞消失的生酮飲食:只要多吃好肉及大量蔬菜、菇類,讓體內生酮,再難治的病都有康復機會(附把病吃好的10天生酮食譜)
生酮奇蹟實現教科書:全身酮體循環啟動,就能越吃、越瘦、越健康
生酮專業升級組:《生酮治病飲食全書》+《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》+《體質大崩壞》
奧修禪塔羅(64開本):禪宗超凡的遊戲
內
容
簡
介
★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★
不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方!
★自製健康醬料避開潛藏的醣與糖:塔塔醬、自製美乃滋、健康花生醬、辣味燒烤醬…
★營養健康更美味的牛肉佳餚:打拋牛肉佐粉絲生菜、香蔥炒牛肉、茄汁漢堡肉…
★滋味豐富多變化的豬肉料理:清燉獅子頭、麻婆豆腐、原滋味滷肉、螞蟻上樹…
★百吃不厭最佳選擇的雞肉料理:無酒味麻油雞、椰奶醬雞胸肉、香煎雞腿排佐番茄莎莎醬…
★鮮美濃郁的海味:鮮蝦粉絲煲、紙包檸檬鮭魚、鮭魚奶油燉菜、燉番茄鯖魚…
★清爽可口的蛋、豆腐、蔬菜:金沙豆腐煲、韓式雜菜粉絲、韓式鮮蝦蔥餅風格烘蛋…
★忙碌時快速享用的 飯、麵、簡餐:肉貝果三明治、蝦仁蛋炒花椰飯、港式芝士鮮蝦麵…
★超級簡便不減美味的一鍋套餐:酸白菜燉肉+蒜香奶油蒸鱈魚、鮪魚沙拉+椰子鬆餅…
★低醣生酮的蛋糕麵包:蒜香佛卡夏麵包、起司香蔥培根鹹蛋糕、迷你起司蛋糕…
★各種食材碳水含量速查表
食物原型 × 無糖無醣=實現健康的目標!
低醣生酮飲食是一種友好的生活方式,不需要過於嚴苛,我們只需要遠離高碳水化合物,就能實現健康的目標!
小小米桶在醫生的建議下,從2017年夏天開始實踐低醣生酮飲食,九個月來與先生在不挨餓甚至可說是吃飽飽且多樣化攝取的情況下,體脂率下降、身型整個小了一圈,精神皮膚變好,眼皮也不再是水腫的泡泡眼,連跟著一起吃低醣生酮飲食的先生都瘦下超過11公斤,啤酒肚游泳圈都不見了!
本書將大家喜愛的獅子頭、螞蟻上樹、麻油雞、鮮蝦粉絲煲、蝦仁蛋炒飯....等等受歡迎的中式料理改良成低醣或生酮的版本。書中所用的食材家常容易取得,做法簡單易操作,希望這本食譜書讓想嘗試低醣生酮飲食的朋友們,在兼具健康的同時也能享受到美味!除了精確詳實的配方與作法外,更加入了其他食譜書所沒有小小米桶非常重視的三大特點!
1.關鍵的重點!--- 將每道菜,每個步驟的重點以不同顏色標示出來!
2.注意note!--- 每個步驟需要特別注意的地方,統統告訴您!
3.快速索引!--- 低醣餐�生酮餐、各種食材碳水含量表,馬上找到您需要的料理!
名人推薦
醫師專家共同推薦!
壢新醫院影像醫學科主任�郭葉璘醫師
「酮好」臉書社團創辦人�撒景賢
謝旺穎親子診所院長�謝旺穎醫師
(按姓名筆畫序排列)
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目
錄
● 快速了解「低醣生酮飲食」
低醣生酮飲食適合的對象
低醣生酮飲食不適合的對象
●「低醣生酮飲食」的好處
●「低醣生酮飲食」適應期可能出現的症狀
●「低醣生酮飲食」該怎麼吃
盡量吃原型的「食物」,少吃加工過的「食品」
●如何計算出碳水化合物、蛋白質、脂肪的攝取量
●養成購買前仔細閱讀營養成份表
學會看外包裝標示的營養成份就能吃到正確的食物
●慎選調味料,避免隱形醣量
●外食也能輕鬆實踐「低醣生酮飲食」
自製健康醬料
健康花生醬�低醣餐
自製美乃滋�生酮餐
千島沙拉醬�生酮餐
塔塔醬�生酮餐
低醣番茄醬�生酮餐
低醣辣味燒烤醬�生酮餐
油醋醬�生酮餐
和風沙拉醬�低醣餐
營養健康更美味的牛肉佳餚 8道
香煎漢堡肉佐奶油蘑菇醬�低醣餐
?茄汁漢堡肉�低醣餐
中東風格烤牛肉串�生酮餐
紅酒燉牛肉�低醣餐
打拋牛肉佐粉絲生菜�生酮餐
牛排溫沙拉�生酮餐
香蔥炒牛肉�生酮餐
牛肉蔬菜捲�低醣餐
滋味豐富多變化的豬肉料理12 道
清燉獅子頭�生酮餐
原滋味滷肉�低醣餐
香烤五花肉佐生菜�生酮餐
麻婆豆腐�低醣餐
低醣螞蟻上樹�生酮餐
肉末四季豆�低醣餐
蘆筍豬肉捲�生酮餐
奶油杏鮑菇肉捲�生酮餐
小黃瓜豬肉捲�生酮餐
番茄菠菜豬肝湯�低醣餐
鮮菇肉片湯�生酮餐
塔香鮮蚵湯�低醣餐
?百吃不厭最佳選擇的雞肉料理 8 道
無酒味麻油雞�生酮餐
炸雞蔬菜手捲�生酮餐
低醣雞肉沙嗲�低醣餐
椰奶醬雞胸肉� 生酮餐
焗烤手風琴雞胸肉�生酮餐
蒜香煎雞腿排�生酮餐
香煎雞腿排佐番茄莎莎醬� 生酮餐
泰式椒麻雞 �生酮餐
鮮美濃郁的海味 7道
白葡萄酒煮蛤蜊�低醣餐
鯽魚豆腐湯�低醣餐
低醣鮮蝦粉絲煲�生酮餐
燉番茄鯖魚�低醣餐
香酥蝦佐塔塔醬�生酮餐
紙包檸檬鮭魚�生酮餐
鮭魚奶油燉菜�低醣餐
清爽可口的蛋、豆腐、蔬菜11道
香煎豆腐佐秋葵肉燥�低醣餐
金沙豆腐煲�生酮餐
豆腐佐皮蛋莎莎醬�低醣餐
滑蛋鮮菇�生酮餐
韓式鮮蝦蔥餅風格烘蛋�生酮餐
白蘿蔔煎餃�生酮餐
韓式雜菜粉絲� 低醣餐
?乳酪蘆筍�生酮餐
核桃拌菠菜�生酮餐
燉千層白菜�低醣餐
麻油蝦米炒豆苗�生酮餐
忙碌時快速享用的 飯、麵、簡餐5道
VS
?超級簡便不減美味的一鍋套餐8組
?簡易麻醬涼麵�低醣餐
?肉貝果三明治�生酮餐
?低醣花椰菜pizza�生酮餐
港式芝士鮮蝦麵�生酮餐
?蝦仁蛋炒花椰飯�低醣餐
蛤蜊冬瓜排骨湯 + 香菇鹹蛋黃釀肉�生酮餐
酸白菜燉肉? +? 蒜香奶油蒸鱈魚�生酮餐
蔥油雞 + 香菇雞肉花椰粥�生酮餐
烤雞翅 + 什錦蔬菜�低醣餐
辣烤鮭魚 + 咖哩蒜香花椰飯�生酮餐
奶油咖哩雞 + 檸檬香菜花椰飯�低醣餐
香煎豬排 + 蒜香菠菜�生酮餐
鮪魚沙拉 + 椰子鬆餅�低醣餐
低醣生酮的蛋糕麵包8 道
巧克力杯子蛋糕�低醣餐
迷你起司蛋糕�生酮餐
蒜香佛卡夏麵包�低醣餐
義式杏仁脆餅�生酮餐
2分鐘巧克力酪梨慕斯�生酮餐
起司香蔥培根鹹蛋糕�低醣餐
用烤箱、平底鍋、微波爐做起司脆片�生酮餐
5分鐘紅茶杯子蛋糕�低醣餐
各種食材碳水含量表
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書
評
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