基本準備：開始前一定要會的概念

08製作的基本工具

10製作的基本材料

12造型裝飾用的材料

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基本麵團：學會製作基本的麵團

16麵包的製作重點

18基本-麵團、甜麵團

20基本-歐克麵團

21基本-日式皮麵團

22基本-日式菠蘿麵團

23基本-餅乾麵團

24自製香甜的內餡

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基本技法：學會造型的裝飾技巧

26造型裝飾的重點

28造型裝飾的技巧

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Bread 1超人氣！花漾造型麵包

花漾造型麵包

30粉彩鯉魚旗

34熊出沒

35微笑大貓熊

40熊寶貝甜心筒

42捲捲毛小獅王

44櫻花?物語

46彩繪造型甜甜圈

48繽紛花結彩球

52魔幻豌豆?子

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手撕造型麵包

54多多洛手撕麵包

56哈尼熊手撕麵包

58小黑貓集團手撕麵包

60森林熊手撕麵包

62花栗鼠造型手撕麵包

64蜜蜂熊手撕麵包

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Bread 2超Q萌！可愛造型麵包

68萌寶寶小雪兔

70布雷克黑熊

72可愛喵喵虎

74淘氣小浣熊

74粉紅小飛象

78頑皮小花貓

80白白小海狗

82栗香小熊

84抱抱無尾熊

86萌萌小花馬

88螺旋寄居蟹

92哈姆臘腸狗

94菠蘿烏龜

94菠蘿大眼蛙

95菠蘿瓢蟲

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Bread3超吸睛！創意造型麵包

100粉紅米樂福神

102咕咕雞報喜

104夢幻小綿羊

108小紅帽美樂蒂

110噗噗貝兒

110粉紅皮克

114害羞小猴子

116小熊森林家族

118可可布朗熊

120俏皮花栗鼠

124豹紋造型吐司

125熊掌造型吐司

130米樂兔造型吐司

134棕熊造型吐司

138胖達造型吐司

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66Column1甜甜圈的美味變化

141 Column2玩味麵團的造型花樣

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