本書紙雕設計以飲食篇為主、除了裝飾之外更可靈活運用於各種有關飲食業的吊牌和環境佈置，使其生活化、藝術化。

在進行紙雕設計前，我們先說明基礎技法和工具的運用以及各類紙張的紙感和特性，有了全方法的準備後，才能在紙雕製作上得心應手。