準備早餐

筷架──打造「歸處」

白色的器皿──瓷器還是陶器？

分菜碟──要選就選大一點

小碟子──餐桌上的小宇宙

大盤子──負責炒熱氣氛

綠葉──餐桌上的清爽刺激

漆器──溫柔的觸感

桌布──宛如家居服

餐墊──餐桌上不可侵犯的領域

木質托盤──增添肅穆氣氛的幫手

餐具也是花器──擺脫束縛，無須緊張

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買不到的滋味

手指──吸吮之前的味道

檸檬──一滴的衝擊

辣椒──放手去做吧！

水──放入蔬果脫水機

風──晾乾肉、魚、蔬菜和水果

蔬菜的皮和蒂頭──苦澀背後的滋味

書──書中隱含的滋味與氣味

成熟與腐爛──生命結束前的美味

醬油──一滴或兩滴？不可隨便

冷飯──剛煮好的背後

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斷水的能力！

壺口──斷水要乾淨俐落！

料理用湯匙──另一隻掌心

篩子和大碗──三種尺寸各一個

鹽壺──廚房的大臺柱

夾子──方便的設計

砧板──木頭的回收利用

蒸籠──溫柔的滋味

竹葉──大自然的保鮮膜

捲簾──如何捲細海苔卷

棉濾布──強韌的棉布

牙籤──方便和粗俗

陶鍋──緩緩傳遞熱度

鐵瓶──美味的溫水

廚房抹布──亞麻布的強力吸水功能

片口杯──讓全天下的美酒都升級

保鮮盒──全部挑方形

石頭──是壓石也是鍋子

飯桶──陶器的新發現

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今天心情好

購物籃──避免浪費

木頭便當盒──方便的器皿

茶罐──掀開喝茶的序幕

蠟燭──黑夜中的故事

伴手禮──還是會消失的東西好

圍裙──實用主義

收納器皿──出乎意料的空間機能

洗碗──輕鬆完成的金科玉律

空盒──無與倫比的收納工具

陶瓶──悠哉的午茶時光

壓石──隨時臨機應變

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後記　穿過每一天的楔子