04前Introduction



14開胃菜和點心Starters & Snacks

16香料馬鈴薯蘋果沙拉

17瑪撒拉綠咖哩串烤雞肉

18椰子、紅蘿蔔和菠菜沙拉?? ?

19番茄優格冷湯?? ?

20辣椒大明蝦沙拉?? ?

21豬肉、馬鈴薯和豌豆餃?? ?

22薄荷菠菜酪奶湯?? ?

23花生黃瓜沙拉?? ?

24串烤羊肉

25涼拌紅蘿蔔和紅捲心菜?? ?

26辣椒炙燒魷魚和香草沙拉?? ?

27香料櫛瓜煎餅



28魚貝類Fish & Shellfis

30柬埔寨咖哩魚?? ?

31乾燒咖哩明蝦?? ?

32泰式薑味咖哩淡菜

33柯欽咖哩魚?? ?

34咖哩蟹肉明蝦餅?? ?

35咖哩??魚?? ?

36紅咖哩煮魚、花椰菜和四季豆?? ?

37酸甜咖哩鮭魚?? ?

38咖哩葉番茄明蝦?? ?

39串烤提卡??魚?? ?

40簡易咖哩煮魚和馬鈴薯

41新加坡咖哩干貝?? ?

42黃咖哩煮鮭魚?? ?

43香料咖哩煮鱈魚和番茄?? ?

44喀拉拉邦咖哩???? ?

45香料咖哩螃蟹?? ?

46斯里蘭卡咖哩干貝?? ?

47咖哩芒果明蝦



48肉類Meat

50馬德拉斯咖哩燉牛肉馬鈴薯

51檸檬草咖哩豬肉?? ?

52豌豆羊肉白咖哩?? ?

53慢煮芳香咖哩豬肉?? ?

54芳香越南牛肉咖哩

55香料羊排?? ?

56咖哩牛肉派

57果阿咖哩豬肉

58加勒比海燉羊肉?? ?

59小牛肝咖哩?? ?

60印度羅根喬希咖哩羊肉?? ?

61咖哩燉牛肉、紅椒和奶油南瓜?? ?

62曼谷咖哩酸豬肉?? ?

63咖哩燉羊肉和蔬菜?? ?

64慢燉咖哩牛肉

65羊肉釀茄子?? ?

66印尼仁當牛肉?? ?

67咖哩燉牛尾和鷹嘴豆?? ??? ?

68泰式叢林咖哩牛肉?? ?

69咖哩娘惹肉丸



70家禽和蛋類Poultry & Eggs

72巴爾帝咖哩雞

73咖哩雞肉丸

74坦都里串烤雞肉?? ?

75斯里蘭卡番茄雞蛋咖哩?? ??? ?

76香汁咖哩雞?? ?

77咖哩蛋餅?? ?

78泰式叢林咖哩鴨?? ?

79印尼黃咖哩烤雞腿?? ?

80奶油香咖哩雞

81雞肉、秋葵和紅扁豆糊?? ?

82果阿咖哩鴨?? ?

83菲律賓咖哩雞?? ?

84咖哩雞肉燉菠菜?? ?

85馬沙曼咖哩雞



86蔬菜Vegetables

88咖哩炒馬鈴薯四季豆

89咖哩快炒捲心菜和紅蘿蔔?? ?

90黎巴嫩咖哩煮番茄和西葫蘆?? ?

91泰式咖哩煨南瓜、豆腐和豌豆?? ?

92乾炒咖哩苦瓜?? ?

93果阿香料咖哩茄子?? ?

94香料咖哩炒馬鈴薯?? ?

95咖哩煮秋葵、豌豆和番茄?? ?

96咖哩燉白花椰菜和鷹嘴豆

97馬來西亞叻沙咖哩蔬菜米粉?? ?

98特里凡得琅咖哩燉甜菜根?? ?

99芥末芒果優格咖哩

100咖哩煮萊姆葉腰果?? ?

101老撾咖哩燉蘑菇豆腐?? ?

102咖哩奶豆腐?? ?

103南印度燉菜?? ?

104咖哩煮印度小瓜和扁豆

105咖哩西瓜和南瓜籽



106米、豆和榖類Rice, Pulses &Grains

108明蝦香菜飯

109咖哩煮鷹嘴豆和紅椒

110菠菜綠豆糊?? ?

111白花椰菜和火雞香飯?? ?

112羊肉紅米飯

113咖哩黑扁豆?? ?

114雞肉醃核桃飯?? ?

115酸子咖哩紅扁豆?? ?

116旁遮普咖哩大紅豆?? ?

117香料扁豆飯

118峇里蔬菜炒飯?? ?

119奶香燉扁豆和大紅豆?? ?

120酸子飯

121辣椒檸檬碗豆飯?? ?

122咖哩燉鷹嘴豆和波菜?? ?

123香菇飯?? ?

124香料扁豆印度香米飯?? ?

125泰式香料炒飯?? ?

126泰式豬肉四季豆飯?? ?

127番茄茴香飯