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用電鍋做250種好湯

用電鍋做250種好湯

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0010599366
楊桃文化
楊桃文化
2013年9月25日
66.00  元
HK$ 66  







叢書系列:快樂廚房別刊
規格:平裝 / 128頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


快樂廚房別刊


飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜















  在追求料理迅速省事的時代裡,用電鍋煮湯再方便不過了!只要將處理好的食材和水(或高湯)放入電鍋中,按下開關,不必看火、也不必調整火力,輕輕鬆鬆就有好湯可以喝。

  我們一次要給你250碗美味好湯,包括雞湯、排骨湯、魚湯、補湯、甜湯等,還有附錄要教您用電子鍋也能煲好湯。總之,不論清湯還是濃湯,按下開關就可以等著喝湯囉!

本書特色

  ◎電鍋燉湯好處多
  省時-電鍋比用爐火更快入味。
  省力-只要按下開關就可等湯上桌。
  省錢-不用浪費省瓦斯細火慢燉。
  安全-不必顧爐火不必擔心煮乾湯汁。




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