月子的美學─自序
莊淑旂 博士
我是女人、是母親，有兒孫十數人，已經做了「阿祖」，而我同時也是一個和無數病患有過接觸的臨床醫生，今天我想認真而嚴肅的告訴各位讀者：產後女性一定要好好的坐月子，因為正確的坐月方法，將讓產後的女性更青春、美麗、健康。
而提到坐月子這件事，就讓我回想起半世紀以前的往事。
我十八歲那年，正值中日戰爭期間，當時台灣正受日本統治，舉凡十六歲以上的少女若是未婚，就可能被日軍徵召去當慰安婦。我是阿爸、阿娘的獨生女，這個消息把他們嚇壞了，於是阿爸走訪朋友、阿娘拜託親戚，要招一個女婿入門。就在短短幾天之內，阿爸、阿娘作主為我找到了一門親事，對方曾到阿爸開設的「廣和中葯店」買藥材，因此見過我，但他長得什麼模樣，我則是在訂婚的前一刻，鄰居秀英姐領著他坐到我身邊，為我套上訂婚戒時，我才看見；也就是同一天的晚上，我成為他的新娘，並開始培養感情，期待能白首偕老。
對於這門親事，我當然有壓力、有委屈，過去我與秀英姐常聚在一起縫縫繡繡，因此練就了一手好女紅，舉凡繡門簾頭、帳簾頭，花樣再難也難不到我，但屬於自己的大喜之日，我卻不能為自己繡些什麼，心中的難堪很深。但傳統教育要女性堅守三從四德，於是這思想更像網一樣網住了我的思想、行為，也只有順著父母的安排。但「入門喜」（結婚夜即受孕）的發生，對還只有十八歲的我來說是太意外了，彷彿對人生事還懞懂無知之時，我便即將扮演母親的角色了；我是九月結的婚，翌年七月，產下一女嬰，接下來的坐月更是讓我「吃」夠苦頭，但如今回想起來如果不是因為阿爸是中醫師，懂得中國傳統的坐月方法，否則今日的我可能沒有這等體力貢獻所學、所長了。
我依稀記得，還未生產，阿娘已在家裡養火雞，準備給我坐月時吃，陣痛才開始，產婆（接生婦）阿對還沒進家門，阿娘已在爐上熬生化湯了。
生化湯是給產後婦人填腹之用，這份用全酒熬出的生化湯，可以協助產婦將體內的穢物全部排出，並使全身放鬆的筋骨迅速恢復。記得才產下長女安繡，阿娘就已端出生化湯要我喝下，在那之前我從未飲過酒，因此對生化湯的酒味十分反感，可是又拗不過阿娘，只好一口喝下一碗生化湯，而醉得不醒人事，再加上炎炎七月天，我更是汗流浹背，但阿娘不准我用濕毛巾擦臉，更不准我吹風扇，說若不聽話以後會罹頭風。而那窘相，讀者們應不難想像，我生氣、我埋怨，可是每天我還是喝生化湯、吃麻油雞，一點水也不能喝，阿爸說：「產婦只要喝下一滴水，以後就會變成大肚的女人！」但，阿爸沒有告訴我理由何在，只是嚴格地要我遵守「坐月良方」！
由於有過這樣的經驗，於是我可以了解何以有些產婦會在暗地裡將家人熬的生化湯或麻油雞偷偷倒掉，可是這樣做，倒掉的何止只是食物，還倒掉了家人的愛心和自己的健康與美麗。如果，家人可以告訴產婦，生化湯可以一口一口慢慢的分多次喝、當茶水飲用，相信可以淡化產婦對生化湯的嫌惡之感。如果產婦明白麻油雞可以協助將體內的脹氣完全排出讓身材迅速恢復苗條，那麼吃麻油雞就不再可怕。當然，女性朋友們如果能明白生化湯和麻油雞的效用，就應在平時試著喝些小酒，並且做好心理準備，在坐月時就能更坦然面對這些食物了。當然，產婦也有可能遇到一種公婆，他們認為坐月不重要，認為產婦應生完產就立即投入工作，但這是不對的，請產婦及家有產婦的家庭，都應正視坐月子於產婦的重要與必要性。水、鹽、醋、醬油和動物性油是產婦絕對不能碰觸的，甚至茶、湯、冷牛奶、飲料也不能。產婦不能洗頭、不能沖澡、不可直接吹風、不可開窗受寒。產後一星期內不能吃含維他命Ｃ過多的青菜、水果；情緒要穩定，一滴眼淚也不能流；禁忌很多，但請婦女讀者一定要有耐性地遵守並度過這一個月，這是一段需要食補（酒要多）與休息（睡眠多）的日子，請安心坐月，我以自己為例，告訴所有的讀者，『坐月有方、幸福無限』，絕對是事實。
曾經我對日本的三萬六千個已開過三次刀以上的癌症婦女發出問卷調查，發現舉凡容易腰酸背痛、皮膚粗糙、容易老化、乳房下垂、下腹突出、滿臉皺紋和黑斑等症狀者，都是由於坐月子不良所引起的。當時我就曾針對這個問題用日文寫了一本指導日本產婦如何坐月的書，該書的發表也曾引來多方注意，因為日本人是連動物內臟都未曾嚐過的民族，我卻教他們如何吃豬皮和豬內臟來調整體型和預防感冒。在之前，台灣地區有出版社未經我的同意，將那本針對日本女性而寫的坐月方法翻譯成中文出版，讓我感到心痛，因為日本與台灣的民情、風俗及習慣大異其趣，豈是同一範本皆適用！於是我便下決心要用中文寫出『月子的美學』(原書名：坐月子的方法)適用於台灣人坐月子的方法，和國人共享這份老祖先留下的智慧結晶。
曾有一位先生打電話問說：「我太太生頭胎時，沒有好好坐月子，如今身體十分虛弱，以後還有機會補救嗎？」我的答案當然是有機會，只要掌握產後的這個契機，女性就有機會恢後健康與美麗。「生產次數愈多，愈容昜衰老」的觀念不正確，重要的是在於產後坐月的機會是否能完全掌握。
就在不久前，我的長孫女小玲產下丹丹，在丹丹的加入之後，我們的家族也算是四代同堂了。小玲是婦產科醫生，而她也能欣然接受我所建議的坐月方法，如今身體已恢復生產前的明快了。
台灣有句俗諺：「生贏雞酒香，生輸四塊板」；意思是生產順利就可聞到麻油雞酒的香味，生產不順利時等待妳的就是「四塊板」了，意謂著生產對婦女朋友來說是生死攸關之大事，絲毫不能輕忽。我寫這本書的目的，便是誠摯的希望所有的產婦，都能好好坐月，信守正確的坐月子方法，利用正確的食補及適當的休息，給自己的身子一個邁向真正健康的機會，生兒育女都是人生中的艱難事，惟有將自己調養得容光煥發、精神愉悅、身心健康，方可建立幸福美滿的家庭，與家人共創錦繡人生。
『月子的美學』(原書名：坐月子的方法)由種籽文化事業有限公司將內文增訂、重新編排、改版發行，在此我首先要感謝種籽文化事業有限公司的工作人員群策群力、日以繼夜的辛苦工作；另外我更要感謝一群因過往沒有好好坐月而造成如今體型不健康的朋友們的協助，才能在短短的時間內將這本書整理、完成，十分感謝她們的愛心與耐心，由於她們所曾受過的苦，我才得到更多的知識與體驗，也祝福所有的女性讀者能由這本書中吸取經驗智慧，協助自己，也協助更多其它的女性朋友，利用坐月良機為自己爭取健康與美麗的美好未來。
序一─正確的坐月子方法
宇生診所院長、再生產後護理之家創辦人 醫學博士 陳再生
十數年前莊淑旂博士回到台灣後，陸續寫了『阿娘』、『怎樣生活不生氣』、『月經是女人一生健康美麗的指南』(原書名：好朋友與妳)、『月子的美學』(原書名：坐月子的方法)...等一系列有關婦女保健方面的出版物，引起眾多女性讀者對於自己的健康更加關懷與重視。這些書不僅都登上了暢銷書排行榜，其中『月子的美學』(原書名：坐月子的方法)一書甚至被許多孕婦、產婦視如聖經寶典，忠實地遵照書上所寫的方法，奉行不渝。
由於社會環境的變遷，這一代的年輕人多半沒有和自己父母同住，也因此原來是由家中的阿嬤們，依照古老傳統方法替媳婦或自己女兒做月子，現在則是漸漸被一些做月子的服務業所取代了。像是月子料理外送、產後居家護理、產後護理之家...等。
各式各樣的產後服務、讓新生兒的母親能夠獲得充分的休息和身、心、靈的調養：也讓新生的小生命接受到更理想的照顧。經常被些年輕人問到為什麼要做月子呢？在外國沒有做月子的習慣，他們還不是照樣過的好好的。對於這個問題我想是因為文化傳統的不同所引起的。在傳統中國醫學的觀念?，懷胎十個月期間沒有月經，這些原來應該每個月都需排出去的經血瘀積在體內，必定造成大量的毒素儲存於子宮和血液?，因為經血是被認為不潔的，如今把胎兒分娩出來，被形容為像是一塊血餅的胎盤也排出來了，殘留在子宮?的瘀血如果沒有早日排淨的話，子宮的收縮和產婦身體的復原會變得很不容易，毒素留在體內更會造成種種不良的後遺症。
懷胎十個月，休息一個月加上一些坐月子正確的生活方式和飲食，正是要讓毒素早日排淨，同時讓產後虛弱的母體早日康復，以免發生一些不希望遇到的後遺症。姑且不談經血是否不潔、是否含有毒素，懷孕期間骨盤、脊椎、內臟受到壓迫、子宮體被撐得大大的、荷爾蒙的分泌走調了、身體變腫了。生產後造成這些變調原因雖然消失了，但是已經變調了的母體卻不是只休息三~四天或一~二個禮拜就能恢復的。從產後惡露的排出和身材恢復的狀態，西醫們也認為產婦的復原需要一個月以上、甚至更久。西洋醫學也知道產後護理的重要性，只是他們沒有做月子的文化，因而不知如何進一步的調養，白白失去了女性一生中能重拾青春、美麗和健康的好機會。
市面上已有許多書在敘述著坐月子的方法，內容各有千秋，值得參考。但是為了讓眾多讀者能有更正確的觀念，本著溫故而能知新的理念，原書(坐月子的方法)決定增訂內容、重新改版以『月子的美學』全新面貌出版問市。願讀者們能從本書中體會到這個既古老又先進的保健養生法。
序二─好好坐月、健健康康
吳惠芳
認識莊博士真可說應驗了「因緣際會」這四個字。如果不是我有個經常不通的「爛鼻子」，或是以前我對身體健康的態度不是那麼「鐵齒」，那麼也許就沒有機會與莊博士結緣，更談不上成為她的「忘年之交」了！
莊博士的著作『月子的美學』(原書名：坐月子的方法)重新編排、改版發行，由於我曾領受了她老人家所指導的正確坐月方法，而在產後迅速恢復健康體型，因此我十分願意以過來人的角度，將我的體驗寫出來，與更多女性讀者分享；而，於其說這篇文章為「序」，還不如說是我個人的體驗來得更為貼切。
回想五年前左右，多虧一位堪稱中國通的外國朋友介紹，特別情商莊博士於莊靜芬醫師所開設的甲子兒科為我生活指導，才解決了健康上的問題。第一次見到莊博士時，我雖是二十來歲的年輕人，但嚴格說起來，身體狀況卻像是一部已經用得差不多快報銷的機器，還記得當時我經常、不斷地在感冒的狀態中，每月至少要感冒一次，感冒一拖就半個月、一個月不好，而且常發生在女性生理週期間，這種狀況持續半年多，將近一年，不但毫無改善，甚至每況愈下，以前剛出校門在傳播公司做節目，可以三天三夜，日以繼夜地熬夜趕工作，不覺得累，而今卻變成一天工作下來，就已經累得只剩一口氣，還全身痠痛、疲憊不堪。再加上原來就有過敏性鼻炎的鼻子，經年累月的感冒、鼻塞、流濞涕下來，早就無法發揮正常的呼吸功能，而不知不覺中以嘴巴在呼吸，更造成肺和喉嚨的負擔及污染。總而言之，當時莊博士的反應是：「怎麼年紀輕輕就把自己的健康搞成這樣？」追根究底一句話，那就是年輕氣盛、逞強不服輸，明明只能承擔五十斤負擔的體力，卻偏偏逞強要扛一百斤的擔子。再加上仗著年輕就是本錢，身體有個什麼小病或感冒，也從來不當一回事，日積月累下來，就把身體搞壞了！這還不打緊，更嚴重的是，長期使用抗過敏的藥治鼻子以及抗生素（感冒不易治好，西醫遂以抗生素治療），導致本身的抗體愈來愈差、身體也愈來愈虛弱。於是博士在瞭解詳細情況後，分析並教我方法解決問題。
簡單地說，持續性感冒，尤其是都發生在女性生理週期時，表示自身抵抗力已亮起了紅燈，必須馬上解決。在當時，莊博士立即準備了米酒、薑汁和鹽的混合液，並用瓷匙沾之為我刮肩胛骨，之後，又讓我喝了一杯用熱開水沖泡的梨蜜薑，並囑咐我晚上要以米酒、薑汁、鹽加熱水泡腳，以袪除長期累積在體內的寒氣，慢慢亦可以減輕全身的痠痛和疲勞。可是，看似簡單的一件事做起來卻不容易，因為一天下來，拖著疲憊的身子回到家，恨不得倒頭就睡，好不容易泡了三個晚上，就放棄了。直到介紹我認識莊博士的那位外國友人，有天打電話給我，問我「泡腳」結果如何。我告訴他沒泡了，他當下就口氣嚴肅地回答說：「如果妳缺錢，我可以週轉給妳，但如果妳要跟我週轉『健康』，就算我肯，也行不通，妳說是不是？」這洋人說的話還頗有道理，掛完電話，我陷入了沈思，體會到「自己的健康，只有自己負責」，從此一連九天，紮紮實實地完成泡腳過程，比博士要求的泡七天，還多做了兩天。說也奇怪，忍受了泡時有如千萬隻針扎腳的感覺之後，咳痰的情形改善了，顏色也由黃轉成灰白，慢慢地每個月的感冒也從此消失，不再來找麻煩了！
前述治療的過程，看似簡單、三言兩語即可交代清楚，但事實上卻帶給我莫大的影響和許多實質的反省。先說影響的部份，第一，身體雖是父母所生、所賜予，千萬別仗著年輕有本錢，就輕忽照顧、保養，比如：女性生理期間不吃冰冷、不洗頭吹風，又何必故意犯沖呢？第二，平常良好的養生、飲食之道，遠勝過病時亂投藥，藥吃太多（尤其是西藥，如抗生素等），不但無益健康，反而有害自身的抵抗力；這兩點影響，改變了我對照顧自己身體、維護健康的態度。再說反省的部份，認識莊博士之後，瞭解她所走過的辛苦路，以及她和她母親之間的故事，進而讓我體會到，其實把自己的健康照顧好，活得充實快樂，不但自己獲得實質的好處，那更是另一種形式的孝順，不必讓父母為子女生病受苦而操心、難過，那種孝道有時比物質的形式來得實惠。另外，還有一個重要的反省，即是：「堅定不移的毅力，足以戰勝一切！」其實不消多說，認識她的人都知道，若沒有相當的毅力，是做不到在台灣四、五○年代，以一個弱女子，在父親、丈夫相繼因癌症過世後，靠著為產婦洗衣、洗床單維生，俟兒女稍大，即毅然赴日學醫，並學而有成，這樣的過程到今日受敬重的成就，在我們欽佩莊博士的努力和毅力之餘，也想想，我們自己是不是往往在受到一些病魔的折騰之後，就輕易地放棄了，放棄治療、放棄自救、放棄調養、放棄抵抗病魔的勇氣，其實何必輕易放棄，何不學學莊博士的精神呢？
有了這一番內心深刻體認後，除了更珍惜自己的身體和失而復得的健康外，也比以前更注重健康的維護。因此當博士提醒我，女性在初潮期、生產期和更年期是最重要的調理時機，好好照顧保養，可使原本不佳的體質，加以改善。我便把握機會在婚後努力調整體質，期使能在良好的健康狀態下懷孕，產生健康的寶寶，生產前後更是難得非常聽話地按照莊博士的著作『月子的美學』(原書名：坐月子的方法)坐月子，不論是飲食、姿勢、日常須知，都儘量去執行，結果，不但身體健康狀況有相當明顯的改善，更意外地獲得許多讚美，為什麼呢？因為博士鼓勵我，無論如何，一定要親自哺乳，吃母奶的孩子長得好，親子感情濃，而且媽媽產後復原佳，身材反而因生產而更加美好，事實印證，讓我直接受惠的不僅是身體體質的改善，還有間接的美麗附加價值。
認識莊博士對我而言，不僅是因緣際會，進而結為忘年之交，更可以說是一種福氣。因為不論是在精神方面的啟示，或是在身體健康方面的建議，她都讓我獲益良多。尤其是在懷孕前後，她有時人要去日本前，或是人一回到台北，必定打電話督促、叮嚀我一些必須注意的事，以及必須準備吃的調理食品（她幾乎是不鼓勵人吃藥的，除非是必要的）。生產後坐月子期間，更情商青峰基金會的義工協助我製作坐月子吃的食物，讓我能真正坐個適合中國人的月子，雖然我的先生是外國人，但他卻能理解中國人坐月子的道理，而給我充份的協助。不過更使我自己和我母親驚訝的是，我怎麼不再「鐵齒」了（不信邪、逞強），還變得「言聽計從」，真正的原因，只有我自己最清楚，「不經一事不長一智」、「不聽老人言吃虧在眼前」，我是在親身體驗之後，才深深感受到，當自己能氣色紅潤地帶著健康活潑的寶寶出現，最高興、驕傲的可能不是妳自己，而是妳的父母、家人！最後我想說的一句話是：「謝謝您！莊博士，還有青峰基金會裡跟著博士一起在默默服務的義工朋友們！」（本文作者曾任職於公共電視籌備委員會）
