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餐旅會計學 2/e (Kieso)

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			9789866085031
			Kieso
			張清和
			指南書局
			2011年8月29日
			217.00 元
			HK$ 195.3

詳
細
資
料

叢書系列：會計類
規格：平裝 / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

會計類

分
類

[ 尚未分類 ]

同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

　　在本書”餐旅會計學”，作者將基本財務會計概念以明確及具吸引力的方式加以說明，描述對任何成功的餐旅業而言是重要的議題，並講解許多與餐旅業有關的特殊會計議題，及一般的財務議題；在每章結尾時所附的課後練習可讓學生能實際應用其所學。

　　這本教科書不僅能幫助學生如何學習；更可提供學生在學校及未來在餐旅業的生涯中所需要的所有知識支援。

目
錄

第1章餐旅會計
第2章會計原則
第3章記錄過程
第4章　帳戶調整
第5章　完成會計循環
第6章　財務報表
第7章　財務報表分析
第8章　餐旅業存貨會計處理
第9章　存貨及成本計算
第10章內部控制與現金
第11章　應收款項與應付款項會計處理
第12章　長期資產與無形資產
第13章　獨資、合夥、及公司組織

書
評

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