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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界

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深夜食堂 4

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			9789868761636
			安倍夜郎
			丁世佳
			新經典文化
			2011年12月28日
			67.00 元
			HK$ 56.95

詳
細
資
料

叢書系列：深夜食堂
規格：平裝 / 152頁 / 14.8*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

深夜食堂

分
類

文學小說 > 翻譯文學 > 日本文學

同
類
書
推
薦

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其
他
讀
者
也
買

內
容
簡
介

第四集堂堂登場，今晚也敬請光臨！

　　聾啞帥氣男公關最愛清爽的奴豆腐，
　　沒有鰻魚的烤鰻醬汁飯充滿懷念的滋味…
　　凌晨三點的灰姑娘究竟是什麼來頭？

　　看著看著，我也成為這裡的常客，
　　和他們一起笑一起落淚，一起感受動人的美味。

　　☆中文版上市三個月，感動八萬台灣讀者
　　☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作
　　☆二度改編日劇播映，觀眾一致好評推薦
　　☆在日全系列銷量突破百萬冊！

　　今晚的食堂還是很熱鬧啊，靠筆談成為牛郎店紅牌的男公關、被街頭巷尾八卦為吸血鬼的美豔女牙醫，或是在命運安排下，吃到老爹釀造的醬汁的浪子…一道料理佐一個故事，想吃什麼，盡管點吧，老闆能為你做的，可不單單只有料理喔！

　　安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。
　
　　「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」

　　點你想吃的，然後讓我聽你的故事…

作者簡介

安倍夜郎（Abe Yaro）

　　1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家。

　　《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」。

譯者簡介

丁世佳

　　以文字轉換糊口二十餘年，英日文譯作散見各大書店。

　　對日本料理大大有愛；一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。

　　長草部落格：tanzanite.pixnet.net/blog

目
錄

第４４夜烤鰻醬汁
第４５夜豬腳
第４６夜冰蕃茄
第４７夜小指
第４８夜奴豆腐
第４９夜串炸
第５０夜秋茄子
第５１夜金平牛蒡
第５２夜稻荷壽司
第５３夜肉跟青菜
第５４夜烏賊乾
第５５夜可樂餅
第５６夜銀杏
第５７夜冬至的南瓜
清口菜洗手間

序

導讀

家常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》

　　最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實，只要慢慢地好好品嚐這些風物，即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來，這正是大家所追尋的氛圍。

　　不論是音樂、藝人還是電影等，即使是所謂的低調奢華，只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！

　　這麼說來，台灣人能理解嗎？

　　日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學著了而做出來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶，可真讓人停不了手。

　　我記得章魚造型的紅香腸，是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃了，而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛，想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想，原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以，這部漫畫一定讓大家感同身受吧！

　　台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢！只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事，特別吸引人目光、深獲好評時，我其實很開心。這些故事能在台灣出版，相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量，不是嗎？

　　真是個暖呼呼的小故事，而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。

文／青木由香（作家）

書
評

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