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199 種健康早餐

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			楊桃文化
			楊桃文化
			2011年5月20日
			56.00 元
			HK$ 47.6

詳
細
資
料

叢書系列：大補帖系列
規格：平裝 / 128頁 / 14.8*25.7 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

大補帖系列

分
類

飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

本書特色

自己做的早餐讓你一天充滿元氣

中西日韓南洋風味，天天換著吃。
同場收錄麵包抹醬、速配飲料、低卡早餐DIY

目
錄

8中式早餐
10怎麼煮好飯
12飯糰餡料五大天王
14中式飯糰包法
15中式原味飯糰、甜味飯糰
16肉鬆飯糰、酸菜飯糰、綜合飯糰
17辣菜脯蔥花蛋飯糰、肉鬆滷蛋飯糰、鮪魚酸菜飯糰
18中式蛋餅
19油條蛋餅、蛋餅卷、火腿蛋餅
20火腿玉米蛋餅、素肉鬆蛋餅卷、蔬菜蛋餅
21米蛋餅、蔬菜米蛋餅
22茶葉蛋、黃金蛋、饅頭夾蛋
23洋蔥牛肉抓餅、土司牛肉卷、荷葉餅卷
24韭菜煎肉土司夾
25培根高麗菜刈包、拌冬粉、粗米粉湯
26台式涼麵、中式涼麵
27廣東粥
28粥怎麼煮
30皮蛋瘦肉粥、台式鹹粥
31蔬菜鹹粥、黃金雞肉粥、小米南瓜子粥
32綠豆薏仁粥、地瓜粥
33清粥小菜
34吻仔魚煎餅、玉米煎餅
35蔥花煎餅、紅蘿蔔煎餅
36牛奶煎餅、蕃薯煎餅
37臘味馬鈴薯煎餅、南瓜煎餅
38調麵糊的秘訣、煎餅成功秘訣
39花生煎餅、芝麻煎餅
40甜玉米煎餅、豆漿燕麥餅
41黑糖桂圓煎餅

42西式早餐
44法式土司
45糖片土司
46鮪魚烤土司、芝士烤厚土司、奶油芝士土司
47橙汁煎土司、香蕉花生醬土司
48香烤蘋果土司、楓糖核桃麵包
49土司口袋餅、披薩土司、黑胡椒牛肉披薩
50總匯三明治
51土司攻略Ｑ＆Ａ
52冰凍三明治、法式三明治
53火腿三明治、烤火腿三明治、牛奶火腿三明治
54鮪魚三明治
55水煮雞肉三明治、培根起司炒蛋三明治
56蔬菜烘蛋三明治、地瓜蒙布朗三明治
57生機三明治、青蔬貝果三明治、鮪魚貝果
58漢堡疊疊樂
60漢堡肉
61牛肉漢堡排、雞肉漢堡排
62營養師談漢堡
63美式漢堡
64紐澳良烤雞堡
65黃金鮪魚沙拉堡、洋菇蔬菜蛋堡、黑胡椒牛肉大亨堡
66馬鈴薯沙拉堡、芥末熱狗堡、燻雞潛艇堡
67雞肉培根堡、菇堡、辣味熱狗堡
68鐵板雞肉沙威瑪
69柔嫩香滑蛋堡、巴克香腸玉米煎蛋
70乳酪蛋卷、鮪魚泡芙、焗烤法國麵包
71鮮奶薄餅、乳酪餅夾蛋、豆腐焦糖鬆餅
72嫩汁雞肉沙拉、三色蔬菜棒
73蕃茄醋沙拉、草莓優格沙拉、水果牛奶沙拉
74乳酪沙拉、鄉村暖沙拉
75燻雞凱薩沙拉、田園沙拉

76日韓南洋式早餐
78日式飯糰包法
79鹽烤鮭魚飯糰
80蒜香培根飯糰、柴魚梅肉飯糰、榨菜香筍飯糰
81肉鬆飯糰、玉米鮪魚飯糰、蜜汁鰹魚花飯糰
82素香鬆飯糰、吻仔魚飯糰、櫻花蝦飯糰
84油飯飯糰、五穀米飯糰、榨菜櫻花蝦飯糰
86壽司米怎麼做
87壽司包法
88壽司基本配料
89太卷、稻荷壽司、海苔壽司
90海苔精進壽司、蛋皮壽司、錦繡花壽司
91親子蝦壽司、燒肉鮮蔬壽司、蒜香肉片壽司
92台風壽司、韓風壽司、洋風花壽司
93河粉卷、四季水果壽司、繽紛養生壽司
94細說握壽司
96泡菜燒肉飯卷
97韓式辣味飯卷、泰式雞柳飯卷
98鮮蔬沙拉飯卷、肉鬆玉米飯卷、海陸總匯飯卷
99照燒雞排三明治、照燒豬肉潛艇堡
100燒肉蘋果三明治、南蠻雞堡
101泰式雞肉三明治
102泰式雞柳雜糧潛艇堡、咖哩炒麵麵包、韓式泡菜堡
103薑汁燒肉米漢堡
104香酥里肌米漢堡、和風蛋餅大阪燒
105和風涼麵、鮭魚茶泡飯、日式生菜沙拉

106低卡早餐DIY
107享瘦資訊

115麵包抹醬大集合
116椰香奶油醬、抹茶麵包醬、可可奶油醬、杏仁奶油醬
117鳳梨優格醬、橘子乳酪醬、香蕉乳酪醬、檸檬乳酪醬
118柳橙美乃滋、香蕉泥美乃滋、藍莓美乃滋、鳳梨蜂蜜美乃滋
119栗子醬、酪梨松子醬、薯泥抹醬、芝麻麵包醬
120花生抹醬、蒜香抹醬、椰子抹醬

121速配飲料大集合
122甜豆漿
123鹹豆漿
124花生米漿、簡易花生米漿
125糙米漿、杏仁茶、精力湯
126熱奶茶、冰奶茶、鴛鴦奶茶
127檸檬紅茶、紅茶拿鐵、奶霜綠茶

書
評

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9.	150 道冰鎮涼拌料理

10.	還是家常菜最好吃