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南瀛之美圖畫書學術研討會論文集

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			9789860222678
			蘇振明
			台南縣文化局
			2010年1月01日
			100.00 元
			HK$ 85

詳
細
資
料

* 叢書系列：縣市采風
* 規格：平裝 / 206頁 / 21.0*29.7 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

縣市采風

分
類

專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 縣市采風 > 美術陶藝

同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

本論文集內容包括：五篇發表論文及評論、「南瀛之美」系列圖畫書相關資料、研討會活動紀錄與文宣圖錄。

目
錄

T 1 膽固醇與普林的危險關係！
．降低膽固醇，為自己的健康保本！
．膽固醇有好有壞，保持平衡才健康！
．控制膽固醇，好習慣是首要良方！
．遺傳、年齡、性別，也左右膽固醇指數！
．怎麼吃才安全？CSI指數的關鍵！
．了解痛風的起源，低普林飲食降尿酸！
．尿酸過高後患無窮，腎、心血管都遭殃！
．好生活、好習慣，降低尿酸值的關鍵！
．多樣均衡的攝取，是最完美的飲食法！
．三高 vs. 痛風Q&A現場

PART 2 天然食物CSI指數．普林值速查圖鑑
．天然肉類食物，去肥挑瘦就對了！
．低油烹調肉類，健康美味一舉兩得！
．新鮮肉類CSI指數．普林值速查
＞＞豬肉
＞＞牛肉
＞＞雞肉
＞＞其他
．天然海鮮類食物，要避開湯汁、卵黃！
．天然海鮮類CSI指數．普林值速查
＞＞海水魚
＞＞淡水魚
＞＞貝類
＞＞軟足海帶類
＞＞蝦蟹類
．多元攝取天然蔬果，有助強化鹼性體質！
．天然蔬果類CSI指數．普林值速查
＞＞新鮮蔬菜
＞＞新鮮水果
．全穀雜糧類，粗食原味最健康！
．全穀雜糧類CSI指數．普林值速查
＞＞米穀雜糧類
＞＞根莖澱粉類
＞＞雜糧粉類
＞＞麵條類
．蛋奶豆油脂調味料，關鍵配角陷阱多！
．蛋奶豆、油脂、調味料CSI指數．普林值速查
＞＞蛋奶類
＞＞油脂類
＞＞堅果、豆類
＞＞調味料類

PART 3 紅黃綠燈安全分級全圖鑑
．常見外食安全分級，膽固醇普林不用怕！
．常見外食CSI指數紅黃綠安全排行
＞＞綜合早餐類
＞＞中式便當類
＞＞中式麵食類
＞＞餐館合菜類
＞＞中式粥飯類
＞＞義式料理類
＞＞日本料理類
＞＞零嘴小吃類
＞＞甜點飲料類
．常見外食普林值紅黃綠安全排行
＞＞中式麵食類
＞＞義式料理類
＞＞日本料理類
＞＞美式料理類
＞＞中餐合菜類
＞＞火鍋湯品類
＞＞火鍋料類
＞＞經典小吃類
＞＞綜合早餐類
＞＞經典小菜類
＞＞點心飲料類

書
評

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