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出類拔萃人物訪談錄：畜牧產業－洪嘉謨訪談錄
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9789860150711
薛月順、曾品滄
國史館
2008年8月01日
40.00 元
HK$ 38
詳
細
資
料
* 叢書系列：文化藝術
* 規格：平裝 / 175頁 / 25k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
文化藝術
分
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人文史地
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類
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內
容
簡
介
作者簡介
洪嘉謨博士
1934年生，屏東縣東港人。自1959年進入畜產試驗所工作，至1999年屆齡退休，40年間始終堅守工作崗位，從未離開過該所，一直從事養豬產業，致力於研究與推廣「三品種雜交肉豬」，奠定臺灣肉豬的生產模式。此外，對於畜禽糞尿的處理與相關環保議題，更有獨到的研究與見解，使養豬農友得以通過嚴苛的環保要求，因此被媒體戲稱為「豬糞博士」，雖有些不雅，但卻傳神地表明其工作特質。退休後仍不離不棄，在此領域中開拓新的方向，研究動物糞尿與廚餘結合處理的技術，可以說全神貫注於其中。但是他不居功，時時不忘提醒，以上諸多成就，不是他一個人的功勞，而是整個工作團隊努力的成果。
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