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糖花

糖花
9789578248694
榮淑椿 
品度股份有限公司
2005年6月01日
367.00  元
HK$ 311.95  








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糖花是蛋糕糖飾藝術的主流,其捏製技巧、調色及變化的邊飾造型,更能增添婚慶氣氛與生活意含。本書匯集作者多年經驗與創作、完整的製作步驟與解說,能幫助及啟發學習者的心思與捏花技巧。在學習的過程中,除了全心參與、認真實作之外,也可從書中取得糖花相關的專業知識。本書中的糖花蛋糕裝飾,並不侷限於節慶、應景,也可以是生活藝術的休閒享受,只要經過巧思,任何蛋糕都可以組合出一個「經典的藝術蛋糕」。








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