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區政新角度
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香檳品賞手冊 原著書名: The Champagne Companion – A Connoisseur’s Guide
9789621421982
Michael Edwards 譯者: 顧松林
萬里
2002年1月01日
118.00 元
HK$ 106.2
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薦
內
容
簡
介
本書從採摘葡萄到酒窖主管的調酒技術，展示了香檳的的釀製，並介紹了一百餘種香檳商標，包括品牌商行的商標，以及釵h小種植者的商標。書中附有專家對每個商標的點評，範圍從不記年的乾香檳到名品香檳，是了解、選購、和品嘗香檳的最佳指南。
此叢書 鑑賞與品味系列 書目
鋼琴鑑賞手冊
香檳品賞手冊
啤酒品賞手冊
巧克力品賞手冊
名茶品賞手冊 (8)
威士忌品賞手冊 (7)
芝士品賞手冊 (9)
香水鑑賞手冊
紅葡萄酒鑑賞手冊
白葡萄酒鑑賞手冊
墨水筆鑑賞手冊
咖啡鑑賞手冊
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