日晒製鹽……………………………12

熱脹冷縮……………………………15

針孔成像……………………………17

數學大師……………………………19

天文成就……………………………22

地理踏察……………………………34

水利建設……………………………35

造船技術……………………………41

新創農具……………………………48

鼓勵桑農……………………………54

印刷技術……………………………63

冶鑄技術……………………………65

瓷器之美……………………………71

城市建設……………………………75

武器革新……………………………77



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總編審序



　　談到中華科學文明與科技歷史，就會想到英國劍橋大學李約瑟教授與一群學者撰寫的《中國科學技術史》。李約瑟發現，中國除了在造紙、印刷、火藥與指南的發明世界第一外，在其他科技成就上的卓越與貢獻更是影響全世界。



　　看過〈清明上河圖〉上面畫的拱橋嗎？這項技術在當時可說讓全世界都驚呆了，沒有支柱的橋梁人可以在上面行走嗎？中國的造橋技術領先全世界。



　　知曉令人驚豔的青花瓷嗎？歐洲人在十四世紀接觸到東方瓷器，他們不知這瓷器是從中國來的，但卻接受了瓷器的精緻典雅；歐洲人也不知道瓷器怎麼製作的，想盡各種方式與辦法卻總是無法破解。直到西元1710 年，普魯士的煉金師貝特格與他的老師柴恩豪斯，才燒製出歐洲第一塊白色瓷器；與中國在東漢末年就已經知道燒製瓷器，整整相隔一千八百多年。



　　這套《給孩子的中華科技史》並不是李約瑟的《中國科學技術史》縮小版，而是專門為孩子編繪的一套書；有系統地介紹中華科技的發展，從上古到清末，每個時代在科技上的應用與發展，都有令人激賞的地方。如果聽過宋代著名的「澶淵盟約」，你也要了解宋代軍事科技的領先，靠著研發出來的「床子弩」，一箭射死遼國先鋒，換得百年和平契機。



　　了解中華科技發展，讓我們看見先人的奮鬥與偉大，在慎終追遠的同時，也應效法先人的智慧與精神，培養動手實做、解決問題的能力；讓科技改變我們的生活，也使我們變得更有自信。