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老牌新潮漫步地圖:老店新情味

老牌新潮漫步地圖:老店新情味

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9786263202184
莊文松,林珊
戴麗娟
晨星
2022年11月12日
160.00  元
HK$ 136  






ISBN:9786263202184
  • 叢書系列:台灣地圖
  • 規格:平裝 / 288頁 / 16 x 22.5 x 1.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    台灣地圖


  • 旅遊 > 台灣 > 台灣旅行











      從城市到鄉間,23間翻轉思維的新舊店家,走出不一樣的世代道路……

        

      大環境變動越來越快速,老行業、老店舖的商品與服務,在劇烈競爭下,很難再千篇一律的持盈守成。然而,老店經營雖須隨時代滾動前進,卻也有不變的根本價值與傳統精神。

    ?

      此即本書介紹台灣從北到南,從城市到鄉間,23家老牌新潮店,看見老字號轉身新樣貌、新情味,以及每一經營者的轉變密技與堅持的核心理念。



     





    推薦序? 老店存在的文化意義

    自序一? 時間留下的有情遺產

    自序二? 喜歡生活中老的出其不意



    番茄溫泉青旅? 礁溪站前設計旅店,童年回憶成就新家園(宜蘭礁溪) 文�林珊

    有多聞稻埕香料館? 台灣首間匯集世界香料的烏托邦(台北市) 文�林珊

    港都熱炒? 水果入菜履歷溯源,科技潮流熱炒店(台北市) 文�林珊

    瀧乃湯浴室? 風聲水聲湯客聲,聽見北投百年溫泉(台北市) 文�林珊

    波斯洋行? 中山北路六段474 號,波斯地毯四十年在台史 (台北市) 文�林珊

    大春煉皂? 微笑喚醒人與地,友善環境的煉皂術(台北市) 文�林珊

    豪門世家理容名店? 熱毛巾豪邁的敷,開業至今大門從未關過 (台北市) 文�林珊

    詹記麻辣火鍋? 火鍋是自由的料理!心手合一的詹記宇宙(新北新莊�台北市) 文�林珊

    合興糕糰? 一張回不去的船票,成就南門市場點心傳奇(台北市) 文�林珊

    老濟安? 艋舺青草藥老字號 (台北萬華) 文�莊文松

    焱馬號老虎麵? 老中藥店裡嚐靈魂辣麵,三峽的江南第一好味道(新北三峽) 文�林珊

    豪華少爺西服? 時間裁縫師(桃園市) 文�莊文松

    養親轅咖啡? 祖傳五代中藥行,從賣藥郎中到療癒咖啡館(桃園中壢) 文�林珊

    酷庫? 收買時間的人(台中市) 文�莊文松

    施美玉名香? 香火裊繞百年 (彰化員林) 文�莊文松

    源泉文具行? 一間說不完故事的小屋(彰化二水) 文�莊文松

    金茂利? 在土庫邂逅鐘錶與咖啡(雲林土庫) 文�莊文松

    七星藥局? 民雄第一街三代藥師的故事(嘉義民雄) 文�莊文松

    嘉宮旅社? 一甲子風華痕跡,華麗轉身(嘉義市) 文�莊文松

    東亞大旅社? 登場好氣派,人稱六坎樓(嘉義朴子) 文�莊文松

    左藤紙藝薪傳? 老城民藝的守護者(台南市) 文�莊文松

    明林蕾絲? 一本本手貼樣本簿,保存著台灣蕾絲文化(台南市) 文�林珊

    木洛山風? 落山風中的含羞樹(屏東恆春) 文�莊文松





    推薦序




    其 他 著 作
    1. 圖解台灣老行業與職人魂