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偶爾也想帶便當:看完步驟圖就會作!超簡單65道幸福滿點的愛心便當

偶爾也想帶便當:看完步驟圖就會作!超簡單65道幸福滿點的愛心便當
9789861857985
申秀真
黃寶嬋
高寶
2013年1月31日
110.00  元
HK$ 93.5  





ISBN:9789861857985
  • 叢書系列:CI
  • 規格:平裝 / 160頁 / 19.5 x 26 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    CI


  • 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理











    大人小孩都喜歡的愛心便當
    圖畫般的卡通人物便當,看似困難其實遠比你想像的還要容易呢!


      用這本簡單又好上手的便當書,試作看看充滿愛心的便當盒,
      轉身成為向家人、戀人及小孩傳遞幸福的使者吧!


      滿滿的超人氣便當~


      從白飯與配菜裝的整整齊齊的平凡便當中跳脫!用可愛又精緻的便當來表現自己的心意吧!


      吃著有著媽媽愛心的便當的我,不知不覺中也變成了一個男人的妻子,為另一半準備便當時,總是不由自主的感到幸福。在便當裡吃到好吃的食物就像是點了有著愛、真心以及幸福的餐點!打開蓋子的瞬間就跌入了魔法中,老公一定可以度過美好的用餐時間。想要和更多人分享這樣的幸福,所以用這本簡單又好上手的便當書,試作看看充滿愛心的便當盒,轉身成為向家人、戀人及小孩傳遞幸福的使者吧!


      為了特別的每一天!可愛的造型便當!
      打開便當蓋的瞬間就立刻吸引視線!
      製作簡單~享受料理時刻!
      只用冰箱裡的食材就能展現好手藝!


    作者簡介


    申秀真 


      blog.naver.com/shinsujin7


      經營著”甜蜜廚房”部落格,其部落格中有許多小巧可愛的料理,像是三明治、飯糰及紫菜包飯等簡單又適合帶便當的料理特別多。


      為了某個人作飯而感到幸福。拉拉從小就下定決心要當料理家,因此學習過韓國料理、西式、日式、宮廷料理及烘培等,足跡踏遍了料理界的各個角落。現在因為變成了準媽媽而暫做休息,並把這些熱情投注在這本便當食譜的出版上。想著以後可以為自己的小孩準備便當,每個食譜裡更看出作者的用心。


      在《偶爾也想做便當看完步驟圖就會作!超簡單65道幸福滿點的愛心便當》這本書裡,有著作者的許多祝福,不論是想要幫喜歡的人準備便當、想要傳達作便當時那份溫暖的心或是想要製作特別一些便當的人,都希望這本書能夠幫到大家!


      韓國宮廷料理研究院 ? 宮廷料理課程修畢
      韓國傳統料理研究所 ? 年糕/韓式甜點課程修畢
      ICIF Korea???????????? 義大利料理Breve課程修畢
      韓國淑明女子大學????? 韓國飲食研究院 餐飲行銷(Food Coordinator)課程修畢
      韓食,西洋料理、日本料理、甜點、麵包及食物造型等多張資格證取得
      韓國淑明女子大學 ??? 傳統文化藝術研究所 


    譯者簡介


    黃寶嬋


      國立政治大學國際經營與貿易學系畢,韓國慶熙大學語學堂六級修畢,於該校交換學生一年並有當地工作經驗。喜愛韓國美食與在地旅遊。




     





    004 Proloque打開便當瞬間,就能感到幸福的甜蜜便當!


    008? 要裝在哪裡呢?多樣化的便當盒
    011? 更美觀!更好吃!便當盒小物
    013? 增添米飯與小菜風味的拉拉獨家調味料
    015? 讓便當看起來更好吃的秘方! 拉拉的獨門絕招
    017? 很容易就可以將美味升級! 市售醬料


    PART1
    任何人都可以輕易上手的超簡單便當!


    022? 回憶歷歷在目~韓國懷舊便當
    024? 厚實的雞蛋捲最棒了! 雞蛋捲壽司
    026? 超簡單泡菜炒飯的另一種面貌!泡菜章魚小火腿飯糰
    028? 鮪魚紫菜包飯再升級! 鮪魚加州捲
    030? 減肥時就吃這個!雞胸肉香菇沙拉
    032? 保持蠔油的鮮味!中式蝦仁炒飯
    034? 最適合賞楓時食用的栗子飯糰!
    036? 清爽又帶點酸味!忠武紫菜包飯
    038? 挑戰便當專賣店菜色!炸雞美乃滋蓋飯
    040? 享受酥脆又柔軟的口感!炸蝦蛋包飯
    042? 品嘗春日的風味!充滿春天新鮮蔬菜的越式春捲
    044 很簡單就上手!煎鮭魚蓋飯
    046 千萬不要加鹽巴喔!!~太子飯捲
    048 培根、萵苣及番茄的組合!B.L.T三明治
    050 午餐時間的熟客菜色!三角飯糰+三角鳥蛋
    052 讓韓式烤肉與白飯同時入口! 韓式烤肉包飯
    054 辣味壽司的誘惑!香辣鮮蝦小黃瓜壽司
    056 簡簡單單就可享用的一餐!豆腐沙拉
    058 比起火腿,炸豬排更好!炸豬排壽司飯捲
    060? 讓人眼前發亮的便當! 三色蓋飯
    062? 放上滿滿的小章魚!炒小章魚蓋飯+海菜蛋捲
    064? 不要再給我四方形的便當了!魚卵拌飯杯
    066? 可以豐盛享受的便當!豬排蓋飯
    068? 材料之間的協奏曲~更好吃的韓式拌飯便當!


    071? PART2
    盡情展現手藝吧!特製便當


    072? 用很基本的材料也OK!雞蛋壽司捲
    074? 用牡蠣取代肉餅!以章魚取代薯條!迷你炸牡蠣漢堡+炸花枝圈
    076? 快放上吸飽了滿滿香鹹醬汁的秋刀魚吧!秋刀魚蓋飯
    078? 不耍帥也很帥的紐約大亨堡!
    080? 讓小朋友開懷大笑的烤雞肉串便當!+蟹肉蛋捲+炒魚板
    082? 視覺與味覺的雙重饗宴!海鮮營養飯+綜合什錦煎
    084 創意滿點!超有型的便當!味增飯糰+炸棒棒腿
    086 挑著吃也很好玩~一口就可以吃下的 三種口味的小飯糰
    088 越吃越健康!三種的養生蔬菜飯捲
    090 深受大眾喜愛~有著滿滿蝦子的鮮蝦三明治
    092 放入紙杯內也好方便!小巧玲瓏的香甜雞肉捲
    094 減肥時吃也沒關係!酪梨飯捲~
    096 With Coffee 滿福堡與薯餅!
    098? 比鰻魚蓋飯製作更簡單!鰻魚散壽司
    100? 想要來點特別的便當嗎? 辣椒蝦+菠菜胡蘿蔔蛋捲
    102? 一口吃下的滿滿享受!加州捲
    104? 比家庭式餐廳的更新鮮!紐澳良香料雞肉沙拉
    106? 送禮也絲毫不遜色!可頌三明治
    108? 充滿魅力的泰國式炒麵!Phat Thai泰式炒河粉
    110 傳遞滿滿的心意!愛心紫菜包飯
    112 顧及全家人的健康!魚排漢堡


    115 PART3 
    孩子間的超人氣料理!個性造型便當


    116 孩子間人氣第一名!漢堡排便當
    118 人物造型便當的基礎!雪人造型便當!
    120 打開便當盒就發出哇~的讚嘆聲!拉拉熊豆皮壽司!
    122 可以隨意的挑想吃的口味!棒棒糖三明治
    124 來作出特別的聖誕樹吧!聖誕節便當
    126 變身成可愛的鳥兒!咖哩鵪鶉蛋~
    128 酥酥脆脆!鬆鬆軟軟!馬鈴薯炸丸子
    130 活用剩餘的材料!小小紫菜包飯
    132 既好吃又帥氣!炸飯糰子
    134 全家一起賴床的日子!史努比便當
    136 剛好適合小朋友的一口大小!迷你炸熱狗
    138 在特別的日子準備吧!糖果飯糰+南瓜沙拉
    140 補足需要的營養!自製手工漢堡


    145  PART4
    讓嘴中乾淨清爽~ 甜點盒!


    142 萬聖節的象徵~南瓜順藤而上!萬聖節便當
    146 為一餐劃下完美句點!花式水果盒
    148 一口吞下剛剛好!水果果凍~
    150? 草苺與巧克力刻骨銘心的相遇!草莓巧克力
    152? 鬆鬆軟軟~在舌尖上跳舞!焦糖布丁
    154 與糯米團融為一體!草莓大福
    156 享受甜蜜蜜的點心!拔絲玉米糖球






    其 他 著 作