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比利戰爭【完整新譯本】
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零廚藝也可以!15分鐘做出日式星級便當:跨國餐飲集團的培訓專家,以台灣在地食材為忙碌生活打造幸福便當

零廚藝也可以!15分鐘做出日式星級便當:跨國餐飲集團的培訓專家,以台灣在地食材為忙碌生活打造幸福便當

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9786267118733
稻村健司
大塊文化
2022年7月30日
167.00  元
HK$ 141.95  






ISBN:9786267118733
  • 叢書系列:Catch
  • 規格:平裝 / 156頁 / 15 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    Catch


  • 飲食 > 食譜 > 便當











      ●跟著稻村健司料理長一步一步開啟你的料理Me Time

      ●Step by step廚房小白也能做出美味便當

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      後疫情時代就從「自己做便當」開始

      疫情為我們的生活帶來許多不變,也讓大家對於飲食與自我健康更為重視,不如趁著這個機會為生活做些改變,是時候開啟你的「自煮食光」!

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      一天一便當,好吃又健康

      自己做便當除了清楚食材來源,在料理方式、調味上也能依自己的喜好調整,書中包括31道便當食譜、15道便當常備菜以及4種神奇醬料,皆由稻村健司料理長親自示範烹調步驟,現在就跟著料理長step by step,一步一步開啟你的料理Me Time。

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      這本書適合誰?

      廚房小白、上班族、想自己開伙卻不知道從何下手的外食族,都能在書中找到自己的命定便當!

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    好評推薦

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      三原JAPAN

      三原慧悟、Jun醬(變態先生)



     





    下廚前!便當必備調味料



    一天一便當,好吃又健康∼31道便當食譜

    當天現做 15 分鐘完成

    和風雞唐揚

    青椒雞肉炒

    香辣雞翅

    雞肉茄子蕃茄

    柚香照燒雞肉

    豬肉醬

    三色飯

    蒲燒豬肉

    烤豬排

    豬肉牛蒡金平

    豬肉蘆筍捲

    橙醋醬油豬肉

    牛壽喜燒

    韓式炒牛肉

    炸蝦

    干貝奶油醬油炒

    蜂蜜蒲燒鮭魚

    鹽麴鮭魚

    蒜香鯖魚

    沙丁魚炒蛋



    今天晚餐也是明天的午餐

    雞肉豆腐漢堡排

    豬肉丸

    漢堡排

    紅酒牛肉

    雞飯炊飯

    鯖魚味噌煮?



    免開火也能做出美味便當

    牛丼

    培根野菇炒

    雞肉拌山葵海苔醬

    親子煮

    鮪魚味噌沙拉



    隨手做!便當常備菜

    蘆筍味噌炒

    蟹肉毛豆蛋

    醃漬蛋

    玉子燒

    韭菜烘蛋

    芝麻菠菜

    柚子蘿蔔

    小黃瓜芹菜淺漬

    橙醋秋葵

    高麗菜昆布

    青花菜蛋沙拉

    馬鈴薯蛋沙拉

    油豆腐味噌煮

    培根奶油玉米

    蒟蒻金平



    超人氣醬料大公開

    日式照燒醬?

    蔥鹽醬?

    味噌醬?

    洋蔥醬










    其 他 著 作
    1. 料理男子的優雅廚房:稻村健司KENJIの和風美食秘密書