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ICEBOX冰盒餅乾 繽紛慶典:只要揉、冰、切,隨時隨手烘烤一年最吸睛的造型餅乾

ICEBOX冰盒餅乾

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訂購需時10-14天
9789865101770
河村愛子
何姵儀
悅知文化
2021年12月20日
100.00  元
HK$ 85  






ISBN:9789865101770
  • 規格:平裝 / 120頁 / 19 x 21.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 300
  • 出版地:台灣


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾











    Instagram上擁有380萬粉絲,

    日本藍帶烘焙點心達人

    ★最強造型餅乾書★

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      風靡台日烘焙圈的話題食譜!

      更豐富!更多樣化!更詳細的說明!

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      前所未見的可愛餅乾,初學者也可以立即上手的烘焙技巧。

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      傳說中,一開賣即秒殺的可愛餅乾!

      不需使用餅乾模具,就連初學者也可以輕鬆上手。

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      想在派對中端出最吸睛的點心嗎?

      想完成讓人讚不絕口的小禮物嗎?

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      無需使用糖霜,也不用高超技巧,

      只要捏捏切切,就能做出超萌手工餅乾!

      

      按照節慶派對分類,可輕鬆找到需要的餅乾圖樣。

      特別適合在節日時,送給喜歡的人做為禮物。

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      ★積木般堆疊塑形,沒有模具也能做出可愛造型

      ★冷凍保存麵糰,想吃再切片烤焙,家中隨時飄散餅乾香

      ★自然食材粉末上色,色彩繽紛也不怕人工色素問題

      ★可以冷凍保存一個月,做太多也不用擔心

      ★繁體中文版增附:台灣烘焙材料行列表,不怕買不到材料

     

    讀者超熱烈回響!

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      ●餅乾真的非常可愛,不甜不膩也非常好吃,當禮物送人也非常有面子。(女性.20世代)

      ●因疫情居家的時間增加,為了健康自炊時間變長,挑戰不同的甜點,非常有成就感。(女性.20世代)

      ●食材、步驟都非常的清楚,雖然製作略繁瑣了一點,看到成品一切都覺得很值得。(男性.40世代)

      ●非常適合家庭有小孩的甜點書,既健康又安全,而且非常的可愛,孩子們都非常喜歡。(女性.40世代)

      ●雖然在製作上需要一點小技巧,但二次就能上手,十分實用的一本書。(女性.30世代)



     





    基本工具? ?

    基本材料

    基本麵糰作法

    麵糰保存方法

    基本部位作法

    做出漂亮餅乾的訣竅

    切得漂亮的訣竅? ?

    烤得漂亮的訣竅

    台灣烘焙材料行列表



    ● 冬 ●

    富士山元旦日出??

    不倒翁─諸事順利.開運吉祥



    ● 春 ●

    貓國情人節─虎斑貓.三毛貓

    愛情鸚鵡

    復活節 ─兔子.彩蛋

    鸚哥好朋友─虎皮鸚哥.女丑鸚哥



    ● 夏 ●

    端午節─鯉魚旗.金太郎

    招財貓─厄運除.福氣來

    母親節─貴賓狗母子檔

    父親節─猴老爸.啤酒



    ● 秋 ●

    萬聖節─骷顱頭

    萬聖節─貓頭鷹.黑貓

    GI賽馬─賽馬

    照相機

    狗狗聚會─雪納瑞.柴犬

    耶誕晚會─雪人.法國鬥牛犬?





    其 他 著 作