推薦序一　從團體的生活「秩序」，找到自己的人生方向�褚士瑩

推薦序二　德國人的獨立與自主，從「玩」開始�Mico

推薦序三　德國製造的美好，從勞作開始�克勞斯•克萊恩庫恩



第一章 素質教育篇：舉國之力鍛造嚴謹和理性



1國家，給了生養孩子強大保障

養小孩的錢，政府幫你出

兒童教育，從小學到大學都免學費



2學前教育，首重培養社會能力

學前教育，孩子會更聰明？錯！

正確解讀德國憲法有關兒童學前教育的條款

德國學前班的現狀，和你想的相反

用「玩」的，讓小孩成長



3德國工程師的練成，從工人與工具箱開始

能力並非天生，來自於「動手」

獨立是摔打出來的？

從小學開始，就勤動手與拓展興趣

中學考試不一定高分，但實踐力、創造力大勝

不能混，大學畢業得百煉成鋼



4愛讀書的國度

手機電腦out，書是最好的禮物

「陪子閱讀」，擴大人生視野

重視閱讀，考試沒標準答案，得用自己的想法表達

建立各種讀書專案，促進青少年閱讀

街頭「行動」書櫃

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第二章 歷史教育篇：銘記在心才是最好的反省



1.德國人對二戰的深刻自我認知

公車上的插曲：一個普通德國人的格局

維利和威廉，不忍揭開的內心傷痛

反思戰爭的教育理念



2.街上那塊「絆腳石」

銅磚塊的暗黑歷史

希特勒的種族滅絕

民間藝術家的壯舉

以「絆腳石」銘記鄰居



第三章 精神傳承篇：大學生聯盟的百年騎士風範



1陽剛氣貫雙堡城

魏因海姆的守衛城堡

「我為人人，人人為我」，為民主奠定基石

大學生兵團聯盟



2.魏因海姆探祕之旅

大學生就是屁孩？兵團男人謙和低調

遵紀、守時──必需的素養

?? 「啤酒爸爸」VS.「啤酒兒子」！有你罩，我不怕！

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3.世代承襲的騎士之道

新學生當官，老學生監督

傷痕是男人的勳章

參加火把遊行，轉角愛上「小鮮肉」



第四章 環保生活篇：全民垃圾分類是環境美好的基礎



1.家庭垃圾分類

不用核電，電價狂漲？民眾都接受

垃圾桶有「顏色」，最強分類狂

垃圾回收日，政府幫你記



2參觀垃圾汙水處理再利用工廠

汙水淨化處理

垃圾焚燒處理，汙水也能變寶物

全智慧（機械）自動化環保事業



第五章 食品醫療篇：嚴格監督，完善救助



1.超市雞蛋殼上有密碼？



2婆婆全方位的醫療保障

「富人幫助窮人」的醫保體系

家庭緊急自救系統

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第六章 日常生活篇：用德式思維，簡單過生活



1.用愛心和責任，造就高品質的生活

德國人到底有多愛管閒事？

見人摔倒，眾人相助

德國人的專屬順風車──「搭車椅」



2.和政府官員「槓上」是你的權利

倒楣房東和賴皮房客

罰款單先別繳？免得變冤大頭

不服超速罰款，竟使出大絕？



3.市長選舉

權力屬於人民

不說幹話，市長這樣競選



4.一切都是翻譯惹的禍



第七章? 德國普通家庭縮影：勤勞善良的馬科斯一家



1.德國小夥馬科斯和雙胞胎姐妹

入鄉隨俗的大男孩

雙胞胎姐妹花

中國之行



2爺爺的家鄉情懷

傳奇半生，無比溫柔的惜子情深

與老城有淵源，重視歷史文化

紅公牛餐館



3世界唯一讚的兒媳婦

6個孩子的母親

後院的啤酒花園，享受週末好悠閒



4莎拉和瑪麗婭的王子花園



5.簡單生活就快樂的大家庭

全家共進早餐

因書結緣



後記 人生的遺憾和美好

致謝 德國是我第二個故鄉



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推薦序一



從團體的生活「秩序」，找到自己的人生方向



國際NGO工作者�褚士瑩



　　我對德國從內到外散發的氣質，一直有著很深的好感。



　　德國的氣質，不同於西班牙的熱情、法國的浪漫、不丹的神祕、中國的霸氣，或是日本的拘謹，德國的氣質是一種「秩序」。但秩序不同於「規範」，秩序是一種個體跟整體的和諧關係，像是一棵樹在森林的角色，意識到自己既是獨立的生命個體，也是盤根錯節的生態系裡，隨時造成影響與被影響的環節，那是一種能夠掌握微妙動態平衡狀態的能力。



　　洪莉在《德國骨子裡的氣質》這本書的前言，毫不避嫌的一口氣用「嚴謹、理性，勇於承擔，勤於動手，正直善良，謙遜守禮，樂於助人，尊重傳統和規則，擅長全域考量和長遠考量」這麼多讚美的詞語，形容她生活25年的德國和18年的小村，可能會讓文化自信心比較低下的中文讀者，對德國要不是心生如烏托邦的嚮往，要不就是認為這又是一本「外國的月亮比較圓」的書而產生反感，但這兩種反應，都是非理性的，恰恰證明了德國社會做對的事。



　　書中提到，她兒子的一對雙胞胎姊妹朋友，第一次從德國去中國旅行時，剛在上海下飛機，就被野雞計程車騙去好幾百塊錢，她們對這無良司機拿錢掉頭開溜的欺騙行為當然很生氣，因為她們在市集擺攤賣菜掙錢不易，這筆錢並不是一筆小數目。但是洪莉觀察到，這對雙胞胎姊妹並未由此對中國產生偏見，歸結為中國人如何，或是以偏概全。這顯示出她們的成熟和理性，原因在於德國教育從小鼓勵「廣泛深入的閱讀、獨立思考式教育、從小出門旅行，使得德國青年相對比較成熟、思維廣、自信理性。」



　　我完全同意，正是這樣的小細節，讓我們看到了德國這個國家骨子裡，與眾不同的氣質。這樣的理性教育，從學前教育就開始了，當亞洲的學前教育，提前了法定的小學生學習課堂知識的年齡，在學英語、算術，或是背誦唐詩三百首、《弟子規》填鴨知識教育的時候，德國的學前班跟小學低年級，學習的重點是「團體生活是什麼」，以及認識「社會是如何運作的」。



　　以德國漢堡小學的學前班為例，學前班不是為一般兒童設立，而是專門為一些身心發展較遲緩，而家庭又無法給予合適教育的學齡前兒童設置的，以便他們進入小學後，能夠順利適應上課環境，與人和諧相處。學前班幫助這些孩子，學會在課堂上不亂跑亂動，不妨礙和影響別人，學會與人交往、合作，掌握這個年齡層的孩子，應該具備的識別能力、語言交流能力、閱覽能力等。



　　至於一般孩子的早期教育，則像作者說的，著重於讓孩子們學習舉止禮儀，學習社會公德、交通常識、生活常識，以培養他們的自理能力、動手能力和閱讀習慣。而且，德國的學習方式並不是填鴨式教育，而是在遊戲活動中自由進行。德國的幼稚園教育，不把時間花在學習國、英、數，這些亞洲父母認為必須「讓孩子贏在起跑點」的學科，關注的是孩子的想像力、動手能力和生活常識，注重戶外運動。



　　到了四年制的小學，孩子一律只上半天課，一、二年級沒有成績單，只有老師鑑定書，記錄孩子們的性格特點、行為舉止、合作能力、交際能力；還設立了自行車課程，學校會請交通警察講解交通規則，由員警舉辦路考，發放自行車駕照，從小為他們建立持照駕駛、遵守交通規則的觀念。比起學科，小學教育更注重動手能力的培養，老師經常在課堂上帶領小學生們，為朋友、家人製作生日卡、節日禮物，所以孩子從小知道自己是家庭、社會這些「團體」的一分子。



　　這其實與德國政府開設給初來乍到的難民、新移民的融入課程（Integrationskurse）內容，非常相似，這個免費的660小時的必修課程，其中600小時用在語言學習，另外還有60小時就在教育社會的新成員，這個社會是如何運作的，從垃圾分類、汙水處理，到如何填表、如何找工作、性別平權，也教導德國的法律、文化、歷史，讓每個新成員都知道自己在社會上應該盡自己的責任，在街上行俠仗義，路見不平，拔刀相助，即使被罵多管閒事也沒關係。



　　靠著教育「知識」而贏在起跑點的，往往因為不知道如何「思考」人生的方向，跑著跑著就躊躇的慢下腳步，不敢全力以赴，東張西望，開始懷疑自己是不是走錯了路，甚至不知道自己為什麼要一直奮力往前跑。如果不知道人生要往哪裡去，卻一直盲目的衝刺，往往不會在終點勝出。



　　但是德國強調「如森林中的秩序」般的教養原則下，個人就像講究勻速馬拉松的跑者，注意控制速度，明白自己的能力與極限後，根據自己的萬米成績乘以馬拉松耐力係數，算出自己的馬拉松預計成績，再把馬拉松成績對應上配速，努力在全程以這個同樣的配速來跑。



　　這種所謂「勻速」狀態下調節自己的跑步速度，往往才能更好發揮自己的實力，因為能夠在馬拉松賽站上伸展臺的優勝者，往往不是那些一馬當先、贏在起跑點、眼睛被蒙住的人，而是知道自己跟著成千上萬人一起跑步時，如何在團體的動態當中找到秩序，同時得到競爭與支持，而能夠表現得比自己孤單時更好的人。



　　在動態中找到和諧的能力，這就是我喜歡的德國精神，只要願意，這樣的氣質，你我也都能夠學習、內化，在人生的馬拉松賽上，成為一個更好的市民跑者。



推薦序二



德國人的獨立與自主，從「玩」開始



Mico在德國生活的日子



　　很榮幸能夠受邀成為此書的推薦人，推薦這本與我生活息息相關的好書。作者透過細膩的觀察，分享了許多德國各個層面的生活經驗，也讓我這個住在德國只有3年的菜鳥，對德國有更深入的了解。



　　以前我從來沒想過，自己會來到這般遙遠的國度，對德國的印象只停留在那句廣告詞：“Volkswagen, das Auto!”後來，學會德文才知道，原來Auto是「車子」的意思（按：廣告標語應譯為「噢，天哪！這是一部車！」）。但在臺灣，德國的資訊是少之又少，我是因為有德籍先生，才有機會住在這個國家，所以一開始也花了不少時間才適應。



　　該怎麼說呢？結婚前，到德國旅遊很新奇，但在這裡真正定居下來生活，卻是另一回事。我還記得，剛到德國沒多久，便馬上到語言班報到，因為要和人溝通就必須會德文；在一年的德文裡打轉後，也考了一張手排的駕照，讓自己具備最基本的獨立自主條件，接著就是進入職場。這一路以來跌跌撞撞，也接受過無數人的幫忙，好在最終順利通過幼兒園實習，拿到德國的幼兒園教師執照。



　　雖然只有短短3年，我對德國的認識還不算透澈，但這本書所描述德國的生活，其中關於德國幼兒園的教育，是讓我最感興趣的一篇。就如同作者提到的，德國和亞洲填鴨式的教育完全不同，孩子們來到園所就是在「玩」。老師會設計一些遊戲，讓他們從中學習各種技能，藉此仔細觀察每個孩子的天賦，孩子也能透過自由活動的時間，培養社交技能和應對能力。



　　德國幼兒園讓我深刻領悟到，為什麼德國人會如此的獨立、堅強又有自己的想法，因為他們從小就開始教育孩子要勇於嘗試、放手讓他們爬在高處，而且不管遇到任何問題，都可以聚在一起討論。他們尊重孩子、傾聽孩子的聲音，這也是德國教育值得我們學習的地方。我鄭重推薦《德國骨子裡的氣質》這本書，作者引用了許多相關資料，告訴我們各個面向的緣由，也分享了實際的生活經驗，帶領大家深入認識德國的內涵──骨子裡的氣質。



推薦序三



德國製造的美好，從勞作開始



德國羅伊爾特市長�克勞斯．克萊恩庫恩



　　在這本書裡，洪莉女士描寫了她在德國的生活經歷。洪女士來自於一個完全不同於德國文化的國度。但在德國，在這個最初對她來講，完全陌生的國家、陌生的文化、陌生的人群中，她找到了自己的位置，還學會了去發現新故鄉的可愛和新生活的美好。



　　洪女士長期定居在德國的小城鎮，與德國人朝夕相處。這裡的人們有著完全不同的文化和風俗習慣，人與人之間交往密切。文化是一個民族最寶貴的財富。而一個民族所特有的習俗、禮儀和傳統，既是連接各民族的感情紐帶（按：Human Bonding，指人與人之間形成的一種親近的人際關係），也是將其與其他人群聯繫在一起的紐帶。文化以一種獨特的方式，為人們提供一個澄清的價值觀和未來願景的空間。從文化中，人們汲取力量，獲得歸屬感，找到生命之源，從而緊密的聯繫在一起。換句話說，文化是人類努力「勞作」的結果。



　　而這樣的「勞作」，是從一件件微不足道的小事情開始的，發生在日常生活中，比如鄰居或協會成員之間。如果你學會了如何與身邊的人和睦相處，那麼走遍整個德國應該都不成問題。我誠摯推薦各位品讀此書，並且盛情邀請大家來德國觀光旅遊，從北海遊到阿爾卑斯山。希望各位和洪女士一樣，也能夠發現德國的美好。



　　致以真摯的問候！