自序
溫開水是能夠提升人體健康的最強飲品！
這是前幾天我到附近的蕎麥麵店去吃午餐時發生的事。
隔壁桌坐了兩位上班族，其中一位三十出頭的女性向同行的相同年紀男性說「我最近開始多喝溫開水，感覺情況很好。你也可以試試看。」
這句話引起了我的興趣，我不禁豎起耳朵。原來是女方養成每天早上起床喝一杯溫開水的習慣之後，便祕的情況就自然消失了，腸胃的狀況也變好了。而男性似乎也有便祕方面的煩惱，因此向他推薦可以喝溫開水試試。
一直以來，我對我的患者不斷宣導喝溫開水對健康的好處已經超過20多年。我有預感，「溫開水保健風潮」即將正式到來。
就在不久之前，在電視及報章雜誌媒體上，可以開始看到有許多藝人及知名人士談論他們飲用溫開水的經驗。最近，某家便利超商也開始販售「溫開水」。照這樣的情況看來，喝溫開水的風潮全國性的爆發，也只是時間早晚的問題。
但在現實裡，覺得「溫開水只是單純把水煮沸而已，對身體真的這麼好嗎？」，對溫開水的功效抱持懷疑態度的人還很多。而實際上已經在實行溫開水保健法的人，說到溫開水的功效，僅止於對瘦身有幫助，可以消除便祕，改善手腳冰冷等等，真正了解溫開水強大威力的人還在少數，是現在普遍的情況。
本書除了想要強調溫開水對健康有益的觀念，更進一步針對一般人上常見的各種身體不適症狀，介紹能將溫開水的功效發揮到淋灕盡致，可以有效改善症狀使身體變健康的各種知識。
幾乎所有日常生活中會發生的身體不適及疾病症狀，只要在喝溫開水的基礎上，並且在飲食及生活習慣方面下點功夫，就能有效獲得改善。促進健康，有效改善疾病症狀，喝溫開水就是有這麼強大的威力。而且，僅只是簡單將水煮開而已，相信再沒有比這個更簡單且可貴的保健方法了。
有一件事我想向閱讀本書的讀者們請求。
那就是請試著用享受的心情來喝溫開水。
不需要對自己太過嚴格，不要拘泥於“一定要”如何如何的想法來喝溫開水。然後，請一邊觀察喝溫開水以後，自己身體狀況以及心境變化的過程。
請好好感受這種喝了溫開水以後，自己身體變美麗，心靈變安定的喜悅，以及任何眼見事物都變得美好的感覺。
溫開水不僅只是單純的溫熱過的水，它真正是一種凌駕於所有其他飲料的「最強的飲品」。
蓮村誠
