前言

本書使用方法

?

一月

當令食材

新年

人日節

開鏡餅

小正月

成人式

大寒

?

二月

當令食材

節分

立春

忌針節

初午

?

三月

當令食材

上巳節

驚蟄

春分

?

四月

當令食材

賞櫻

浴佛節

花草小遊戲

十三參拜

?

五月

當令食材

八十八夜

端午節

退潮拾貝

?

六月

當令食材

冰的朔日

衣物換季

入梅

醃梅子

嘉祥日

夏至

夏越大?

?

七月

當令食材

開山式

半夏生

盛夏的問候

七夕

廟會

中元

土用丑之日

?

八月

當令食材

八月朔日

盆節

煙火

?

九月

當令食材

重陽節

中秋節

?

十月

當令食材

十三夜

惠比壽講

賞紅葉



十一月

當令食材

立冬

七五三節

亥子祝

酉之市

?

十二月

當令食材

年終大掃除

歲末送禮

冬至

新年準備

除夕

?

後記

附錄

前言

?

　　所謂「歲時記」是記載關於女兒節和七夕等傳統儀式，描述夏至、冬至和四季變換的各種自然現象等事。簡單地說，是一本住在日本的生活指南。

?

　　大多數的人都知道在節分（立春的前一天）要撒豆子以驅趕邪氣，或者除夕要吃跨年蕎麥麵等習俗，不過除了這些以外，在日本還有許多重要且極好的儀式和風俗習慣。這些節日和習俗有如鑽石般地鑲嵌在一整年中，在人們的心中留下無限的幸福感。歲時記和生活息息相關，將單調的每一天增添了許多繽紛的色彩，使生活過得更充實，心也更加豐富踏實。

?

　　或許有人認為這些傳統儀式看起來「很艱澀」或「非常麻煩」，就連我自己也身有同感，何況是住在都市裡的人，想將忙碌的生活融入大自然，似乎也不大容易。

?

　　儘管如此，我們還是渴望享受歲時記的生活，如果可以化繁為簡，從生活周邊取材，心想「如果是這樣，我也能辦到」，自然浮現各種新鮮的點子。

?

　　透過本書，您可以用簡單的方式來準備一盤年菜，或是用色紙摺女兒節的人偶，輕鬆愉快地將傳統儀式融入生活中。

?

　　更加吸引人的，本書不僅介紹歲時記的習俗儀式，與背後的意義及典故，還附上簡單的季節料理食譜，希望這本書能成為您實踐歲時記的入門書和生活指南。也希望您喜歡書裡的插圖。