出版者的話 ?
與吉琳合作第三本書了！想到我第一次走進訪客餐廳與吉琳的結緣，這一路點滴在心，我感觸良多，憂喜摻雜，不過尤以喜更甚。
挖掘素人是一件沒有熱忱做不來的事，沒有熱忱我築不成大大創意舞台，也創造不了這些有能力卻沒有被發現的好作家，謝謝吉琳願意把她人生故事交給我，更謝謝她把家傳好湯不藏私的分享！
剛開始推廣吉琳跟她的第一本書時，遇到的挫折與難題不斷，因為吉琳知名度未開，讓通路及海外市場對書持有疑慮，讓吉琳的第一本書需要花上好幾倍的力氣才能有一些進展，台灣市場是如此，就不難想像推廣海外的景況了。
還好，這些困難都走過去了…..。
『這些湯徹底改變了我3之100道人氣湯品』是吉琳的第三本作品，在成書的過程中，她仍然親自料理食材，不假他人，讓這本書多添了一份不馬虎的用心與愛心。
現在，『這些湯徹底改變了我系列』被市場證明是一本絕佳好書，而我的作者吉琳已經是紅到馬來西亞與新加坡的煲湯媽咪囉！
謝謝昶景國際文化總經銷團隊！因為有你們，讓更多華人看到這本書、讓這舞台更有價值！
最後，最謝謝現在正在讀這篇文的讀者，因為你(妳)超級有眼光！
林千肅
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作者序
自開始寫煲湯書，不知不覺來到了第三本，每次要定主題時總令人傷透腦筋。隨著讀者日增、反映各自需求，雖然很想一次滿足大家，也實在難以盡如人意，不過只要有大家的支持，我會繼續努力寫下去，一起享受煲湯樂趣與健康人生。
煲湯是老祖宗及香港每家媽媽的智慧傳承，我想和大家分享的是就地食材、煲湯的技巧、口味的調配與自身及周遭的體驗，衷心希望幫助每個家庭都能有個專屬的煲湯媽咪。而根據前兩本與讀者交流的經驗，很高興我做到了，也幫助不少用心的媽咪成為家中的煲湯妙手，更有讀者不再單用藥物而是以健康營養的湯品來重建身體健康。
營養的湯品對身體有所助益，但也非仙丹妙藥。曾有公司向我訂購大量湯品慰勞員工，卻又買了炸雞來佐湯，以為這樣能「平衡飲食」，然而這種錯誤的觀念確有不少人是深信不疑的。湯的分子小易吸收，持續飲用好湯真的能改善體質、增強健康，希望大家都能一起受惠！
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