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好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）

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路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】

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			9789866846649
			徐琳舒，王正毅/攝影
			大都會文化事業有限公司
			2009年5月01日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：度小月系列
* 規格：平裝 / 224頁 / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

度小月系列

分
類

飲食 > 美食名店/指南

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

【路邊攤賺大錢書籍開山始祖．一定要讓你脫貧致富的好書！】
搶救失業不景氣．打敗貧窮不爭氣

這是一本
★ 轉業、失業和待業的創業指南
★ 最鉅細靡遺、實用的開店指導
★ 奮鬥史＋獨家製作步驟大公開

　　匯集網友、部落客、電視台之推薦相挺

　　超越美食玩家，更專業獨到的開店秘辛

　　本次所介紹的11個店家，涵蓋面廣，當中，更可以看出世代的傳承。究竟是老味道好，還是新創意可以站穩市場？在這個最壞，相對也是最好的年代中，我們不敢斷言，但唯一可以肯定的是，要做個賺錢頭家，其不二法則是「做得多、睡得少；辛苦的多、喊累的少」。這本書是他們的生存紀錄，更是他們堅持不懈所留下的成果。你有創業做小吃的勇氣嗎？你準備好接受挑戰了嗎？《路邊攤賺大錢》系列過來人們的諄諄建言，在最關鍵的一年，再次向您呈現。

　　非看不可．非學不可．非賺不可

　　燒烤．豬肝湯．小籠湯包．米苔目．彰化肉圓．黑砂糖刨冰．日式麻糬．藥燉排骨．蛋黃芋餅．涮牛肉．蔥油餅

目
錄

關於度小月／編輯室手札／作者

序

R光復路口．疆子烤肉
仁愛醫院後巷．豬肝湯
中正紀念堂杭州南路．小籠湯包
市政府忠孝東路．小黑人米苔目
東區龍江路．阿財彰化肉圓
西區泉州街．建中黑砂糖刨冰
士林夜市．日式手工麻糬
延三夜市．良友藥燉排骨
寧夏夜市．劉芋仔蛋黃芋餅
永和樂華夜市．無雙牛肉
新店寶橋路．溫讚蔥油餅

創業大調查．開店賺錢排行榜／附錄．中餐烹調丙級技術士資訊
序
top

編輯室手札

　　時間來到2009年，轉眼《路邊攤賺大錢》系列從第1集到現在的第13集，已經走過8個年頭了。這8年來，景氣高高低低，經濟環境變化快速，有人開店創業業績好到去對岸開分店，也有人光在台灣就賺個荷包滿滿。當然，更有人錯估形勢，投資就像把錢丟到波濤洶湧的海水中，資金流走了想收回來都做不到。

　　面對最壞的一年，有人開玩笑的說：「以前創業做頭家是勇敢、有骨氣，現在創業做頭家是失意、沒志氣」。因為沒頭路、沒薪水，休無薪假待在家裡閒著也是閒著，不如就加盟做個小生意，花個幾萬、幾十萬開家早餐店、飲料店，賣雞排，賣煎包、賣滷味，反正做吃的一兩年、兩三年一定可以回本！你是這麼想的嗎？如果是的話，實在是大錯特錯！

　　《路邊攤賺大錢》從第1集到第13集，介紹超過了100多個店家，當中做得有聲有色的，經營最少滿5年，而且不是加盟店，全是自行創業。想要靠加盟賺大錢？那只是入門者眾，出師者少，而且你做的還可能不是自己的事業，充其量只是找事做、僅供餬口而已。

　　本次所介紹的11個店家，涵蓋面廣，當中，更可以看出世代的傳承。究竟是老味道好，還是新創意可以站穩市場？在這個最壞，相對也是最好的年代裡，我們不敢斷言誰對，但唯一可以肯定的是，要做個賺錢頭家，絕對是「做得多、睡得少；辛苦的多、喊累的少」。這本書是他們的生存紀錄，更是他們堅持不懈所留下的成果。

　　你有創業做小吃的勇氣嗎？你準備好接受挑戰了嗎？《路邊攤賺大錢》系列過來人們的諄諄建言，在最關鍵的一年，再次向您呈現。

書
評

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