前言

覆蓋地球的大量垃圾是便利生活的副產品……4

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Part 1零垃圾

世界上處處充斥著垃圾

1全球每年會製造出20億噸的一般垃圾，預計到2050年前將達到34億噸……6

2全球的產業廢棄物為118億噸，所有產業都會產出垃圾……8

3食品損耗與食品廢棄與日俱增，有3分之1的糧食被丟棄……10

4一次性塑膠已威脅到海洋的生態系統……12

5因快時尚的流行而衍生出大量廢棄的衣物……14

6新型冠狀病毒的全球大流行使醫療廢棄物的去向令人憂心……16

7紙尿布垃圾令世界各地傷透腦筋，光是日本每年就製造220萬噸……18

8來自生活廢水與化學肥料的氮已流入自然環境之中……20

9頻仍的自然災害過後，總會留下大量的災害垃圾……22

10史上最嚴重的放射性垃圾，十萬年都不會消失……24

11太空垃圾日益嚴重，逾1億個垃圾在地球軌道上繞行……26

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Part 2零垃圾

人類與垃圾的歷史

1自然界中並無「垃圾」，構成萬物不斷循環的世界……28

2人類在文明揭幕的同時便面臨了「垃圾問題」……30

3於古羅馬萌芽的衛生觀念與垃圾對策……32

4中世紀歐洲所到之處盡是垃圾，骯髒時代延續了上千年……34

5江戶是一座幾乎沒有廢棄物的回收都市……36

6近代化衍生出新的垃圾問題，化學物質登場並進入大量生產的時代……38

7戰後經濟成長所衍生出的公害與垃圾之戰……40

8塑膠登場與一次性容器包裝垃圾的氾濫……42

9垃圾所產生的溫室氣體是地球暖化的原因之一……44

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Part 3零垃圾

追蹤垃圾的去向

1世界各地所採取的垃圾處理方式是焚燒還是回收？……46

2日本的垃圾都去了哪裡？從家庭到最終處置場……48

3日本為世界第一大垃圾焚化國，焚燒的機制與問題點……50

4掩埋是垃圾的最終處置方式，日本再過20年左右就會瀕臨極限……52

5主張推動回收的歐盟與韓國的應對之策……54

6日本的《容器包裝再生利用法》並不能解決垃圾問題……56

7日本的塑膠垃圾有效利用率為85％，其實際情況為何？……58

8以「垃圾貿易」的名義將垃圾強加於開發中國家……60

9開發中國家所面臨的垃圾問題是垃圾處理系統不完善……62

10垃圾不會消失？物質不滅定律與熵增定律……64

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Part 4零垃圾

邁向零垃圾社會之路

1SDGs的目標是建構一個不會產生垃圾的社會……66

2垃圾處理的分級制度，零垃圾更勝回收……68

3零廢棄的目標在於形成一個既不焚燒亦不掩埋的循環……70

4零廢棄行動也在日本擴散，且已達成80％的回收率……72

5全球持續推動去塑，告別用過即丟的生活……74

6升級再造是為垃圾增添附加價值並重新利用……76

7作為食品損耗對策而備受矚目的食物募捐活動與食物共享……78

8立法禁止廢棄未售出商品的法國所面臨的挑戰……80

9為了將壞掉的東西修復再利用而追求「修復權」……82

10日本以焚燒垃圾為前提的去碳化矛盾……84

11不產生垃圾的循環型社會應從地產地銷開始著手……86

12邁出零垃圾生活的第一步，試著從做得到的地方開始著手……88

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結語

大量廢棄背後的原因在於我們日常中的微小慾望……90

參考文獻?參考網站……91

索引……92

前言



覆蓋地球的大量垃圾是便利生活的副產品



　　新型冠狀病毒所引發的全球大流行導致垃圾急速增加，給了我們什麼樣的啟發？



　　2020年，隨著新型冠狀病毒擴大傳染，世界各地紛紛實施封城（封鎖城市），日本也發布了緊急事態宣言，人們的消費活動為之一變。由於外出受到限制，世界各地愈來愈常利用宅配或網購來取得糧食與日常用品，同時導致容器與包裝資材等塑膠垃圾驟增。用以預防感染的口罩也多為不織布與胺基甲酸酯等塑膠素材，全球用過即丟的口罩數量龐大，加速了塑膠垃圾的增加。



　　另一方面，食品界則因大量食品庫存而陷入進退維谷的局面。本該供應給學校午餐、餐飲店、飯店或各種活動等的食品無處可去，尤其是賞味期限較短的生鮮食品，陷入不得不丟棄的窘境。



　　正當世界朝著減少一次性塑膠與食品損耗的方向發展時，新型冠狀病毒所引發的全球大流行卻抹煞了人們到目前為止的努力，讓一切回到原點。而我們也在面臨緊急狀態後才首度體會到，人類光是待在家裡就會製造出許多垃圾、只因人們的行為改變就會衍生出許多浪費，以及我們不得不依賴一次性用品的便利性來維持生活或保命等。



　　人類的進化歷程與其他動物截然不同，一直以來不斷打造工具並接連創造出便於生活的物件。從中衍生出的副產品便是數量驚人且種類繁多的垃圾。日本環境省的數據顯示，日本每人每日的垃圾排放量約為918公克。大家或許無法確切感受到自己製造了這麼多的垃圾，不過有份調查報告指出，以可燃垃圾來說，每1公升垃圾袋所裝垃圾的重量平均約為100公克。舉個例來計算，如果是10公升的垃圾袋，重約1公斤，如果是45公升的垃圾袋，則重約4.5公斤。



　　我們的生活中會產生廚餘、紙類、瓶罐與塑膠類等各式各樣的垃圾。前述的918公克是指這些固體垃圾的重量。然而，所謂的「垃圾」不僅限於這些。來自廁所、廚房、浴室與洗衣機等的生活廢水也是我們產生的廢棄物。此外，產業界也會持續排放份量龐大的產業廢棄物。甚至是工廠與汽車排出的廢氣、殘留於土壤或大氣中的農藥與化學肥料，以及核能發電廠用畢的核廢料等，可說是唯有人類才能製造出來的「垃圾」。人類只要做點什麼，就一定會產生垃圾。



　　未經妥善處理的垃圾與本來就難以處理的垃圾，都會汙染自然環境，對地球造成沉重負擔。因此，世界各地如今都以「零廢棄」為目標，試圖打造一個不會產生垃圾的社會。即便因為疫病大流行而暫時不進反退，也不可能阻止這一波潮流。接下來就讓我們一起來探究，該如何面對這些近在咫尺的「垃圾」吧。

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