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藝術果凍畫花

藝術果凍畫花

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9789579065610
卞柔勻
上優文化
2021年9月29日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9789579065610
  • 叢書系列:癮食文化
  • 規格:平裝 / 152頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    癮食文化


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點

















    還在因為夏天甜食吃太多煩惱發胖嗎?

    天然低卡的果凍花甜點,讓您不再吃的有負擔

    還在因為居家生活太無趣嗎?

    有趣的果凍花製作,讓您找到生活的新趣味!



      / 製作材料簡單又天然 /

      果凍花製作所需的材料就只有果凍粉以及天然色粉,不僅純天然還低卡好吃,以四季蔬果為健康出發點,吃到最天然的甜點,也能在製作過程中找到居家生活的新趣味!



      / 多變造型有趣又好玩 /

      是不是覺得只有果凍花造型,已經滿足不了你製作果凍的熱情呢?

      來嘗試看看用果凍做出可愛造型吧!



      獨家收錄卡通造型製作,可愛的卡通圖案也能運用果凍做出來,只要稍微變換果凍的製作程序以及加工一下,就可以簡單做出大人、小孩都為之驚奇的造型果凍!



      獨家收錄卡通造型製作

      多款花心、葉子、花朵教學作法

      進階教學如何組合成一幅完美的果凍花作品

      精選7款組合式花朵+3款造型組合

      精美流程圖以及完整解析



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    PART - 1? 器具篇

    針筒、針頭、雕刀、果凍模

    造型字模

    花針總表

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    PART - 2? 材料篇

    基本材料

    市售顏料粉

    自製蔬果顏料

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    PART - 3? 果凍基底篇

    透明果凍基底

    顏色果凍基底

    果凍條製作

    調色

    封底水果

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    PART - 4? 基礎製作篇

    基礎花心

    手法

    基礎葉子

    菊花

    牡丹

    向日葵

    葉牡丹

    荷花

    聖誕紅

    小菊花

    櫻花

    野菊花

    大理花

    康乃馨

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    PART - 5? 進階組合篇

    花團錦簇

    花好月圓

    晚菊傲霜

    感恩的心

    花開富貴

    吉祥如意

    恭賀新禧

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    PART - 6? 造型製作篇

    造型卡通

    牛年送福

    富貴小熊

    福來小豬





    作者序



      藝術果凍花除了精緻美麗也講求仿真,這次加入了繪畫元素,讓果凍花的藝術價值更加提升。



      一直以來,果凍裡雕花,除了中規中矩的花朵,也有活潑擬真的呈現,讓喜愛果凍雕花的同好有更多的發揮空間;現在更進一步提升,將卡通、風景、畫畫等元素也加入藝術果凍造型,發展出更多元化的創意。



      感謝小編,在這本書裡的幫忙,將這些新的資訊,完美的傳達給果凍花的愛好者;感謝出版社的邀請,讓我有機會,將更多果凍的技法、不同的內容,介紹給讀者。



      希望藉由這本書的創新內容,帶給大家對果凍花的不同體驗。

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    其 他 著 作
    1. 果凍水晶月餅
    2. 果凍水晶月餅【親簽版】
    3. 藝術和?子Wagashi
    4. 藝術和?子Wagashi(親簽版)
    5. 藝術果凍花專門書
    6. 藝術果凍花專門書(贈品版)
    7. 心靈療癒的3D果凍花【贈品版】
    8. 心靈療癒的3D果凍花(二版)
    9. 藝術果凍畫花(親簽版+贈品)
    10. 果凍水晶月餅