繁體中文版序 / i

前 言 / iii

第一章 飲食：五穀、肉食與蔬果 / 001

青菘綠韭古嘉蔬：中國人的飲食追求 / 003

烹羊宰牛且為樂：主副食、餐館及其他 / 010

青蒿黃韭試春盤：歲時飲饌 / 019

桑下春蔬綠滿畦：古代的蔬菜 / 026

一騎紅塵妃子笑：古代的水果 / 034

二月中旬已進瓜：黃瓜及反季果蔬 / 041

何家籠餅須十字：市肆中的食品 / 052



第二章 逸興：品茗、飲酒與抽煙 / 061

與君剪燭夜烹茶：古人茶生活 / 063

惟有飲者留其名：古人酒生活 / 073

水村山郭酒旗風：古代的酒肆 / 083

卻餐一炷淡巴菰：抽煙 / 090



第三章 姿態：形體、感覺與時尚 / 099

短長肥瘦各有態：古代的身體美學 / 101

楚腰纖細掌中輕：肚子的審美 / 111

似倩麻姑癢處搔：虱子、搔癢及其雅致化 / 119

溫泉水滑洗凝脂：古人的沐浴 / 126

靉靆斜窺紅粉妝：古代的眼鏡 / 134



第四章 娛樂：運動、遊戲與休閒 / 145

翻身向天仰射雲：射箭與投壺 / 147

名園蹴鞠稱春遊：球類運動 / 154

力拔山兮氣蓋世：角力類運動 / 163

夢中猶記水鞦韆：水上與冰上運動 / 168

棋罷不知人世換：棋類遊戲 / 176

六博爭雄好彩來：賭博類遊戲 / 183

樂意相關禽對語：古人生活中的寵物 / 191



第五章 遊逸：交通、旅行與遊樂 / 201

春風得意馬蹄疾：古代的交通方式 / 203

一生好入名山遊：古人的旅遊 / 214

畫舫尋春載酒行：遊船與逸樂 / 222

旅館寒燈獨不眠：古代的賓館 / 231



第六章 身份：文人、女性與兒童 / 239

幸有良朋同雅集：文人的休閒與交遊 / 241

長安水邊多麗人：古代女性的出遊 / 248

挑燈閒看《牡丹亭》：女性的娛樂與文化生活 / 255

忙趁東風放紙鳶：古代兒童的玩具 / 265



第七章 時間：假日、歲時與節慶 / 279

九日馳驅一日閒：古代的放休假制度 / 281

四時佳興與人同：四季與古人的生活 / 287

不知人間有塵暑：古人的消夏 / 298

一派笙歌夜未央：夜間的歡愉 / 311

煉藥燃燈清晝同：花燈與煙火 / 319

花竹幽窗午夢長：睡眠及午睡 / 327



第八章 空間：自然、鄉村與城市 / 339

山水之中足可娛：山水與自然 / 341

莫將城市比山林：城市與鄉村 / 349

竹籬茅屋真吾家：居住空間與生活理想 / 359

簫管迎龍水廟前：廟會與集市 / 367

北陌東阡看戲場：看戲與戲台 / 376



附 錄 現代：西潮、都市與摩登 / 385

申江自是繁華地：現代都市與日常生活 / 387

竿燈千盞路西東：城市中的照明 / 397

歌樓舞館銷魂地：舞廳與城市娛樂 / 403

海上風行請大餐：西餐廳與咖啡館 / 408

鬼工拍照妙入神：電影、照相及視覺娛樂 / 414

後 記 / 421