序



　　睡了很久，怎麼還是疲倦無力？

　　為甚麼有些人特別年輕，好像逆齡生長？

　　暗瘡總是此起彼伏冒個不停，怎麼回事？

　　腰腹部的肉愈積愈多，怎麼一直在變胖？

　　別人的氣色那麼好，我為甚麼又暗又黃？

　　真相是：你的身體需要排毒了。



　　忙碌的生活，污染的空氣，高油脂、高熱量的食物，不規律的作息，無所不在的輻射……我們的身體正承受?前所未有的挑戰，體內的毒素也愈積愈深。身體內的自由基、黏稠的血液、肌肉的乳酸、血液裏的膽固醇和尿酸、血管中多餘的血糖，這些隱藏的「毒素」潛移默化地侵蝕?我們的健康，讓身體出現疲憊的狀態，承受?各種各樣的小毛病。



　　該如何排毒呢？本書介紹了排毒的基本常識，讓你對排毒有全面及清晰的認識，然後按照五臟排毒、清腸排毒、排毒養顏、排毒防「三高」、遠離亞健康五個章節，介紹對應排毒的食材和菜譜，毋須花費額外時間和精力，讓你在日常吃喝中恢復健康體質。